Diana Rattray
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: serverar 6
En ostliknande kex som toppar gussies upp denna gryta med bönor och korv. De bakade bönorna får god smak från grillsås och vissa hackade grönsaker tillsammans med senap och brunt socker. Skivad korv gör dessa doctorerade bönor till en solid måltid med en maträtt.
Djupfrysta "Grands" -kakor och lite strimlad ost utgör toppningen för den avbildade grytan, men om du föredrar att använda hemlagad, för all del, känn dig fri att göra dem från grunden. Eller använd det här receptet för kärnmjölkkakor eller det här för pepparkakkakor.
Ingredienser
- 1 matsked extra virgin olivolja
- 1 stor paprika, grön eller andra färger, hackad
- 1 medium lök, hackad
- 1 stor burk (28 gram) bakade bönor
- 3/4 kopp grillsås
- 1 matsked kryddig brun senap
- 1 matsked packat brunt socker
- 1/4 tesked slipad svartpeppar
- 1/2 tesked salt
- 6 korv, skivade
- 6 frysta kex
- 1/2 kopp strimlad Cheddar eller Cheddar Jack ost
Steg för att göra det
Värm ugnen till 375 F.
Smörj en 2-kvarts bakform.
Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och paprika och koka tills de är lättbrunna under omrörning.
Överför den kokta lök- och pepparblandningen i en skål. Tillsätt bönor, grillsås, senap, brunt socker, peppar, salt och skivad korv; rör om för att blandas. Sked bönablandningen i ugnsformen.
Toppa grytan med de frysta kexrundorna och grädda i 20 minuter. Strö på ost och återgå till ugnen i cirka 5 till 10 minuter, tills osten har smält och bönorna bubblar.
Recept Taggar:
- bönor
- middag
- sydlig
- familjemiddag
