Asparges Chicken Noodle Casserole.
Julia är helt enkelt sydlig
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 35 minuter
- Utbyte: 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 872 | kalorier |
| 55g | Fett |
| 50g | Kolhydrater |
| 45g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 872 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 55 g | 71% |
| Mättat fett 26g | 132% |
| Kolesterol 181 mg | 60% |
| Natrium 1263 mg | 55% |
| Totalt kolhydrat 50 g | 18% |
| Kostfiber 5g | 18% |
| Protein 45 g | |
| Kalcium 577 mg | 44% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Om du letar efter en förändring från den vanliga grytan med tonfisknudlar kan du prova denna smakfulla kombination. Sparris och kyckling lyfter klassikern till en ny läcker nivå. Det är särskilt lätt att göra om du använder en butiksköpt rotisserie-kyckling till maträtten.
Ingredienser
- 2 kilo sparris (trimmad, skär i 2-tums bitar)
- 8 gram äggnudlar (torra och breda)
- 2 matskedar smör
- 1/2 kopp lök (fin tärning)
- 2 kryddnejlikor vitlök (finhakad)
- 2 matskedar heltidsmjöl
- 3 koppar mjölk (vanlig eller, 2 procent)
- 1 (12 ounce) kan kondenserad grädde svamp soppa
- 1 tesked salt (kosher eller, efter smak)
- 1/4 tesked svart paprika (eller, efter smak)
- 1 1/2 kilo kyckling (kokt; cirka 4 bröst eller kött från 1 hel kyckling)
- 1 1/2 koppar / 6 uns vit cheddarost (strimlad)
- 3/4 kopp brödsmulor
- 2 matskedar extra virgin olivolja
Steg för att göra det
Förvärm ugnen till 350 ° F. Ha en 11 x 14-tums bakform eller grytan klar.
Ta snabbt upp en salt med saltvatten. Tillsätt sparris och koka i 1 minut. Ta bort sparris från potten med en sil, skölj under kallt vatten, töm det väl och reservera.
Koka nudlarna i samma kruka saltat vatten i 1 minut mindre än anvisningarna. Tappa av nudlarna väl och överför till en stor skål.
Smält smöret i en medelhög kastrull. Tillsätt lökarna och koka på medium till låg värme under omrörning ofta i cirka 3 minuter, eller tills början mjukas. Tillsätt vitlök och mjöl, och fortsätt att laga mat under omrörning i ytterligare 2 minuter. Vispa in mjölken, svampsoppan, salt och peppar och koka under omrörning ofta tills blandningen börjar sjuda och tjockna.
Tillsätt såsen i skålen med nudlar tillsammans med kycklingen, sparris och hälften av osten och blanda med en spatel för att kombinera. Häll blandningen i ugnsformen och toppa med den återstående osten. Blanda brödsmulor och olivolja i en liten skål tills de är väl kombinerade och sprid jämnt över gryta. Grädda i 35 minuter eller tills bubblande och brunt.
Receptstip
- Förvara eventuella rester som är täckta i kylskåpet i upp till 3 dagar. För att värma upp igen, täck med aluminiumfolie och placera i en ugn på 350 ° F tills den är uppvärmd.
Receptvariation
- Receptet kan också göras med broccoli istället för sparris. Skär broccolin i små floretter och kok enligt sparris. Du kan använda resterad kalkon istället för kycklingen till skålen
Recept Taggar:
- Cheddarost
- middag
- amerikan
- familjemiddag
