50 bästa recept på frukostägg

Leah Maroney

Börja din lediga dag med äggrecept som är både näringsrik och värmande. Dessa ägg-cellent idéer fungerar för allt från snabba frukostar på vardagar till lata helgdagar och till och med specialbrunch. Från klassiker som äggröra och omeletter till smakfyllda frukosthamburgare och avokadostatister, garanteras dessa recept att uppgradera din morgon.

• Perfekt 5-minuters omelett

  

  Granen

  Har du alltid undrat hur kockar gör så perfekta omeletter? Detta geni recept ger bort sina hemligheter, inklusive tips om pan val, matlagning teknik, ingredienser och hur man kan överföra det till en tallrik samtidigt som omeletten är intakt.

• Avokado och poached äggtoast

  

  Leah Maroney

  Rostat bröd med helt vete toppat med ett perfekt tappat ägg, krämig avokadoskivor och en dusch av Sriracha är frukosten som lanserade avvikelsen av toast. En tippad ägghandledning ingår i receptet.

• Croque Madame

  

  Jupiterimages-Photolibrary-Getty Images

  Säg bonjour till croque madame, den utklädda osttoastien som är en av Frankrikes mest populära export. Ta en grillad skinka och ostsmörgås, tillsätt ett stekt ägg och häll lite krämig bechamelsås över toppen. Voila, frukost!

• Frukostägg bakar med kycklingkorv

  

  Diana Rattray

  Gräv i en rejäl frukostgryta med ägg, bröd, skarp cheddarost och rökt kycklingkorv. Gör det kvällen innan och hoppa in i ugnen på morgonen för en enkel och värmande familjhelgsmåltid.

• Spenat Frittata Med Bacon och Cheddar

  

  Granen

  Använd en gjutjärnspanna för att tillverka denna smakliga äggfrittata med bacon och cheddarost för att enkelt överföra skålen från spishäll till ugn. Helmjölk används för att lägga till en fin kropp till äggen, vilket ger dem en vaniljsåsliknande konsistens.

• Grundläggande French Toast

  

  Granen

  Lär dig att tillverka klassisk, läcker fransk rostat bröd och du kommer alltid att ha ett go-to-recept när gästerna kommer ner till frukost eller brunch. Servera den med lönnsirap och se tips och variationer i receptet för mer ingrediensidéer och toppningsförslag.

• Frukostgrillad ost med äggröra och Arugula Pesto

  

  Grillad ost social

  Morgnarna är smakligare med denna explosiva läckra frukostgrillad ost. Den är gjord med krämig äggröra, tangy getost och en hemgjord rucola-valnötpesto, allt inklämt mellan två skivor av krispig smört helkornsbröd.

• Klassiska ägg Benedict

  

  Granen

  Klassiska ägg Benedict är en populär brunchmaträtt och gör en speciell behandling varje morgon. Rostade engelska muffins toppas med rundor kokt skinka eller kanadensisk bacon och pocherade ägg och kvävas sedan i krämig hollandaise.

• Korv-, ägg- och ostmässiga frukostmuffins

  

  Leah Maroney

  Vill du att dina barn ska äta en hälsosam frukost, men kan inte få dem att sitta stilla? Näringsrika korv-, ägg- och ostfruktsmuffins med spenat ger massor av protein, mejeri, kolhydrater och gröna i ett enkelt att äta paket.

• Perfekta krypterade ägg

  

  Leah Maroney

  Har du letat efter det perfekta äggröra receptet? Den här idiotsäkra versionen ger en smörjig virvling med perfekt struktur. Du får aldrig använda ett annat recept.

• Bakade italienska skilletägg

  

  Granen

  Ägg i italiensk stil i tomatsås är supervärmande på kalla helgen morgnar. Ägg och mozzarellaost kokas i en sjunkande korv-tomatsås med färsk persilja och riven parmesanost. Servera med rostat italienska bröd.

• Spansk omelett

  

  Granen

  Gräv i den mest populära frukosten i Spanien när du biter i denna fantastiska ägg- och potatisomelett. Njut av det med en sida av het smört rostat bröd eller lägg det mellan baguettskivor för en fyllig frukostsmörgås.

• Engelsk muffin stekt ägg frukostpizzor

  

  Katie Workman-themom100

  Engelsk muffins stekt äggfrukost "pizzor" är ett utmärkt sätt att fylla barnen med protein på morgonen. Beredd spagettisås, mozzarella och parmesanost får din familj att säga mamma mia!

• Chorizo ​​Shakshuka

  

  Leah Maroney

  Shakshuka är en kryddig tomat- och pocherad äggrätt som är infödd i Nordafrika. Du behöver bara en panna för den här familjefrukosten, som fyller hungriga magar med ägg, korv, tomater, lök och mexikansk ost.

• Avokado och Chorizo ​​frukostgrillad ost

  

  Grillad ost social

  Gillar du restaurangfrukost men vill stanna kvar i dina jammies? Du kommer säkert att älska denna fantastiska frukostgrillad ost laddad med äggröra, avokado, chorizokorv och två sorters ost.

• Bakade avokadoägg

  

  Leah Maroney

  Avokadohalvor förvandlas till ätliga "bon" i denna geniala bakade äggrätt. Receptet är lätt att piska upp, kräver minimalt matlagningsverktyg och är fantastiskt att ta på farten. Det finns många sätt att variera på topparna också.

• Quiche Lorraine

  

  James And James-Stockbyte-Getty Images

  Quiche Lorraine är en fransk bistro-klassiker som du kan anpassa efter din smak, lägga till kött, resterad grönsaker eller skaldjur. Detta recept använder en beredd skorpa för att påskynda prep.

• Denver Omelet

  

  Laurel Randolph

  Högen hög med skinka, lök, paprika och ost, är Denver omelett en klassisk restaurang. Om du gillar dina ägg kryddig, lägg till några tärnad jalapenos innan du lagar mat eller dropp den färdiga omeletten med Sriracha.

• Crockpot frukostgryta

  

  Diana Rattray

  Denna gryta med frukostgryta över natten gör det till en lek att rulla ur sängen och njuta av en näringsrik frukost. Hashbruna potatis, ägg och skinka samverkar i det här receptet för framtiden, tillsammans med massor av strimlad cheddarost, färska hackade grönsaker och smaksättningar.

• Korvägg och ost Frukostreglage

  

  Leah Maroney

  Hoppa över snabbmatuppställningen och gör dessa oemotståndliga frukostreglage i ditt eget kök. Bakade ägg, landskorv och skivad ost skiktas i fluffiga skjutbullar för en välsmakande frukost när du är på språng.

• Ägg i en korg

  

  Michelle McMahon-Getty Images

  Ägg i en korg - även kallad "padda i hålet" - är en barnfavorit som är lätt för små händer att hjälpa dig. Ett stekt ägg snugglar inuti rostat bröd för en proteinpackad morgonmåltid.

• Spenat och lök quiche

  

  Westend61 = Getty Images

  Spenat, lök och skinka bakas i en vaniljig fyllning för att göra denna läckra frukostpisch. Receptet innehåller tips för en utmärkt konditorivaror, men denna quiche är också läckra gjord skorpfri på dagar när du är pressad för tid.

• Ägg Florentine

  

  Jeremy Keith / Flickr.com / CC BY 2.0

  När du letar efter en speciell frukostmaträtt kan du prova detta recept i europeisk stil. Perfekt pocherade ägg ligger inbäddade i en bädd av färsk, frisk spenat ovanpå rostade engelska muffins och skivad med smörig hollandaisesås.

• Western Ham och Egg Casserole

  

  Diana Rattray

  Piska upp denna hjärtliga gryta med all den goda smaken av en västerländsk omelett kvällen innan och slå den i ugnen på morgonen för en stor familjefrukost. Skinka, lök och hackad paprika går i denna enkla frukost med en skål, tillsammans med ägg, cheddarost och kubbröd.

• Sparris, svamp och tomatfrittata

  

  Rita Maas-Getty Images

  Frittatas är fluffiga bakade omeletter som gör en bra måltid i en maträtt. Denna näringsrika version är laddad med grönsaker, inklusive svamp, potatis, sparris och tomater, tillsammans med ägg, kalkonbacon och parmesanost.

• Individuella majsbröd, ägg och bacongrytor

  

  Diana Rattray

  Bitar av kvarbakt majsbröd utgör basen för dessa serveringsfrukostgryter. Sätt ihop de enskilda ramekins med ägg, bacon, skinka eller korv och din favorit strimlade ost. Inget majsbröd? Använd kubbröd istället.

• Mini krustfria spenat- och svampquichen

  

  Diana Rattray

  Söta små muffinkopp-quichier är ett utmärkt sätt att få barnen att äta sina grönsaker! Det här receptet är vegetarianvänligt, men köttätare kan lägga till en smulad bacon, tärnad skinka eller kokt korv.

• The Ultimate Breakfast Burger

  

  Grillad ost social

  När du vaknar upp med en kraftig hunger, bit i denna fulladdade, restaurangstil frukostburger full av avokado, ägg, gouda, tomat sylt och bacon.

• Familjstil Bacon och äggbakning

  

  Diana Rattray

  Gräv i en fyllande frukostbakning gjord med hela ägg, tjock bacon och strimlad cheddarost och crunchy brödsmutsbeläggning berikad med grädde. Den bakar snabbt för en fantastisk frukost med en maträtt för en familj på fyra.

• Marmoriserad äggsmörgås med Bacon, Muenster och lök

  

  Grillad ost social

  Vad är marmoriserade ägg? Ta reda på det här receptet, som använder dem i en rejäl frukostsmörgås. Krispig bacon, mild mosterost och tangy lök laddas alla i en bagel med allt.

• Kale Frittata

  

  Deborah Ory

  Prata om ett bra sätt att äta dina gröna! Bladkål finns i överflöd i denna läckra puffade frittata, som kan skäras i pajliknande kilar för servering. Strö lite feta- eller getost på toppen för en extra krämig finish och platta med några lättklädda salladgrönsaker.

• Shirred ägg med ost

  

  Diana Rattray

  Använd enskilda ramekiner för att baka dessa rynkade ägg med grädde, smör och cheddarost. Tillsätt lite kokt smulat bacon om du vill, eller server dem med färska skivade tomater eller frukt för en elegant frukostbit.

• Bacon Jam, Egg och Cheese Bagel Sandwich med inlagd Jalapenos

  

  Grillad ost social

• Smärta Perdu

  

  Leah Maroney

  Pain perdu är en läcker fransk rostat bröd som är ett utmärkt sätt att använda daggammalt bröd. Namnet betyder bokstavligen "förlorat bröd", härrörande från sitt ursprung i New Orleans som ett sätt att rädda inaktuella bröden som var på väg att slängas ut.

• BLTE (bacon, sallad, tomat och äggsmörgås)

  

  Grillad ost social

  Ett stekt ägg läggs till den klassiska bacon-, sallad- och tomatsmörgåsen i detta populära BLTE-frukostsmörgåsrecept. Du kommer också att älska de medföljande tipsna för att göra basilikaioler.

• Japansk stekt ris omelett (Omurice)

  

  Chris Harber-Flickr

  Njut av denna japansk-amerikanska frukostmash-up varje morgon när din kropp önskar protein och kolhydrater. En tunn omelett lindas runt vegetabiliskt stekt ris och toppas med ketchup.

• Asparges Omelet With Gruyere

  

  Laurel Randolph

  Här är en elegant omelett som ser vacker ut på plattan och är ett fantastiskt sätt att använda sparris från ditt kylskåp. Servera den med croissanter eller popovers för en perfekt mors dagsfrukost eller påskbrunch.

• Kryddig korv och Cheddar-quiche

  

  Diana Rattray

• Äggröra med rökt lax

  

  DimaSobko / Getty Images

  Gör över din vanliga morgonsnurr genom att lägga till lax! Krämiga äggröra med läckra bitar med rökt lax vikta inuti är speciellt tillräckligt för en jubileumsfrukost eller brunch för speciellt tillfälle, särskilt när det serveras med croissanter.

• Huevos Rancheros

  

  Armando Mejia-EyeEm-Getty Images

  Res söder om gränsen utan att gå ur din mantel med den här hemtrevliga mexikanska frukosten. Uppvärmda majs tortillas skiktas med mjukt stekt ägg och kvävas sedan i tomatbaserad ranchera-sås.

• Philly Cheesesteak Omelet

  

  Leah Maroney

  Vill du ha en magenfylld frukost? Denna otroliga omelett har du täckt med alla fantastiska ingredienser som går in i en Philly cheesesteak-smörgås, inklusive skivad biff, strimlad ost och lök, plus ägg.

• Lätt frukost Burrito

  

  da.madden-Twenty20

  Prova denna fyllande frukostidé i flera dagar när du bokstavligen måste ta din måltid och gå. En mjöltortilla är fylld med krämig äggröra, chorizokorv och strimlad ost. Det fryser bra för en praktisk färdig frukost.

• Hash Brown Egg Casserole

  

  KathyDewar-Getty Images

  Barnglädje hashbrunt äggfrukost gryta är ett bra sätt att börja dagen på julmorgon eller någon lat helg. Användning av frysta eller kylda hashbruna gör det enkelt och snabbt att montera.

• Gör framåt äggröra i smördeg

  

  iuliia_n / Getty Images

  Underbara fluffiga ägg i smördeg gör en underbar frukost för speciellt tillfälle och det är lätt att dra ihop med butiksköpta degen och beredd alfredosås. Gör det upp till två dagar framåt och värm innan du serverar.

• Krämig spenatfrukostpizza

  

  Leah Maroney

  Ja, du kan få barnen att äta spenat till frukost! Grekiska pitas bildar skorporna för dessa näringsrika "pizzor" toppade med en superostig krämad spenatblandning, plus massor av strimlad mozzarellaost.

• Skinka och ägg frukostkoppar

  

  Molly Watson

  Bedårande skinka och äggkoppar är så läckra och lätta att förbereda, de kan bli ditt gillade trick när gästerna kommer för brunch. Muffinsbehållare är fodrade med skinka, vilket skapar smakliga, ätliga kärl för att baka ägg inuti.

• Corned Beef Hash med ägg

  

  John E Kelly-Getty Images

  Corned beef hash med ägg är en klassisk landsfrukost som gör en rejäl julmorgonmåltid. Potatis, kokt corned beef, lök och paprika kastas ihop och toppas med perfekt stekt ägg.

• Hindoo ägg

  

  Cultura-Brett Stevens-Getty Images

  Vill du ha en smakfull morgonmåltid? En enkel currysås lägger zip till hårtkokta ägg medan lite citronsaft ger zing. Ät det på traditionellt sätt, serveras över rostat bröd eller varm ris.

• Skotska ägg med krämig senapsås

  

  Mint Images-Getty Images

  I det här klassiska receptet med pub-stil är hårkokta ägg infogade i en smakfull korvskorpa, bakad i ugnen och serveras med en krämig smör-Dijons senapsås. Server dem för en godbit på julmorgonen.

• Corncake and Egg Breakfast Sandwich (Arepas con Huevo)

  

  Marian Blazes

  Latinsk stil arepas con huevo är läckra majskakor stekt i olja, sedan delade och fyllda med ett ägg och stekt igen. Du hittar den speciella majsmjölen för att göra arepas på latinska marknader eller i den latinska matavsnittet i vissa stormarknader.