Stockfood / Getty Images
Aprikos är en fantastisk smak för blandade drycker. Även om det kanske inte är den första frukten du tänker på i baren, ser det ut i ett antal imponerande cocktailrecept.
Aprikosbrandy är den mest populära ingrediensen som använder denna smak. Du hittar också aprikoslikör, aprikosnektar och naturligtvis färska aprikoser. Alla dessa kan användas för att skapa fantastiska drycker.
-
Aprikos Sunray
Livsmedelssamling RF / Getty Images
När du letar efter en drink som firar aprikosen som ingen annan, är detta stansrecept det du behöver. Den är gjord för festtjänst och är fullpakad med tre olika aprikosingredienser.
Aprikos Sunray är en konjak och champagnefrukt som är lätt att blanda upp. Du behöver en aprikoslikör och aprikosnektar samt skivor av färska aprikoser. För att komplettera allt det aprikos, vill du också ha några citroner och blodapelsiner.
-
Lita Grey Cocktail
Peche i Austin, Texas
Det finns några imponerande aprikoslikörer, och favoriterna inkluderar Bols, Orchard och Marie Brizard Apry. När du tittar på flasketiketter kanske du märker att vissa, som Bols, kategoriseras som konjak.
Den här informationen är praktiskt när du behöver tillverka en cocktail som Lita Gray cocktail. Receptet kopplar gin och sloe gin med (en icke-brandy) aprikoslikör och champagne. Det är ganska underbart och den moderna följeslagaren till den klassiska Charlie Chaplin cocktail, som använder aprikosbrandy.
-
Höstliga frestelser
S&C Design Studios
Aprikosnektar är en annan bra ingrediens som alla älskare av fruktdrycker bör känna till. Det finns ofta i läsk- och juice-sektionen i livsmedelsbutiker och finns i en pop-top-burk.
Skönheten med denna söta nektar är att den är alkoholfri, så den kan användas för att göra fantastiska hånar, såsom höstens fristelser. Det är en enkel men livlig blandning av aprikos- och agave-nektar, grapefruktjuice och lavendelsoda.
-
Aprikos sur
Matsamling / Getty Images
Aprikosbrandy är den mest använda aprikosingrediensen i baren, särskilt när det gäller klassiska cocktails. Det kanske inte är så populärt som det en gång var, men det finns fortfarande ett antal märken tillgängliga. Du bör kunna hitta minst en i alla välsorterade spritbutiker.
Den ultimata drinken för ditt aprikosbrandy? Aprikos syran, naturligtvis. Detta enkla recept med två ingredienser är oförglömligt. Se bara till att ha massor av sur blandning till hands eftersom det faktiskt överträffar konjak.
-
Baltimore Bang
S&C Design Studios
Aprikosbrandy spelar ofta backup till andra destillerade spritar snarare än att vara stjärnan, som det är i aprikosens sura. Baltimore Bang är ett bra exempel på denna trend.
Receptet är en fruktig twist på den klassiska whiskysyran. Den kopplar ihop din favoritbourbon med aprikosbrandy och tillsätter sedan citronsaft och socker. Du kanske måste spela med proportioner när du byter whisky för att hitta en idealisk balans mellan sött och surt. Men det är lätt nog - och experimenten är en del av det roliga.
-
Naken dam
Ivan Vukelic / Getty Images
Romälskare lämnas inte ute när det gäller aprikosdrycker. Det är en mycket mångsidig smak och kan användas i några ganska spännande blandningar, som vi ser i Naked Lady.
Detta recept är modernt, men det har en klassisk stil. Det börjar med en bas av rom och söt vermouth, som är accentuerade med de svagaste inslagen av aprikosbrandy, grenadine och citronsaft. Tänk på det som en rom martini med en delikat fruktig sötma. Det är en bra middagsdrink.
-
Idonis
S&C Design Studios
När vi säger att aprikos är mångsidig är det mycket sant, och det kan fungera med nästan alla andra frukter du kan tänka på. I Idonis-receptet hittar vi det i en tropisk blandning.
Detta är också en av de enklaste aprikoscoctailerna du kan skaka upp. Drycken är en blandning av aprikosbrandy, ananasjuice och vodka. Det finns mer vodka än något annat, så se till att välja klokt och göra det bra. Resultatet av denna trio är en fruktig vodka martini med en härlig zing och en antydning av sötma.
-
Millionärcocktail nr 1
S&C Design Studios
Det är verkligen svårt att slå stilen på de klassiska cocktailsna. Många har funnits i ett sekel eller mer, och de fortsätter att fresta våra smaklökar. Millionaire-cocktail nr 1 är en av dem och den har en tidlös smak.
Det här receptet innehåller en trio sprit, och du kommer att bli kär i hur de möts. Du behöver sloe gin, aprikosbrandy och rom. För att vara äkta bör det vara jamaicansk rom. De är accentuerade med streck av grenadin och kalk, och resultatet är fantastiskt.
-
Boston Cocktail
S&C Design Studios
Aprikosbrandy parar också mycket bra med gin, och den används i ett antal gammaldags martini-liknande cocktails. De är en spännande explosion från det förflutna och har ofta en fin balans mellan torra och söta smaker.
Boston Cocktail är ett av dessa recept. Även om det hoppar över vermut som används i drycker som den engelska rosen, behåller den den torr-söta-sura profilen. Det är en enkel blandning av lika delar gin och aprikosbrandy med inslag av grenadin och citron, och det är ganska underbart.
-
Valencia Cocktail
Paul Poplis / Getty Images
Här är en aprikoscoctail för alla som älskar en morgonmimosa. Det bästa kan vara att du inte behöver oroa dig för att smaka en flaska champagne för den här drinken.
Valencia Cocktail är en enkel aprikoskonjak och apelsinjuice med accenter. Den är perfekt för brunch och otroligt lätt att blanda upp. Om du vill lägga till en gnista, gå till den. Till och med en stänk av klubbsoda kommer att göra, även om det verkligen inte är nödvändigt.
