Att tillverka koreanska måltider kan verka skrämmande till en början eftersom det finns så många komponenter från sopporna och grytorna till de inlagda sidorätter som behöver förberedas i förväg. Men det finns många enkla koreanska rätter som är enkla att tillverka och är läckra som middag, så tror inte att alla dina koreanska måltider behöver timmar av förberedelser.
Du behöver inte tio sidorätter för att färdigställa din koreanska måltid som du kan på en restaurang, och de flesta människor äter inte regelbundet restaurangstil med ett bord täckt av mat. Med huvudrätten och ett par sidorätter kommer du fortfarande att imponera på någon koreansk mat.
-
Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokumbap)
4kodiak / Getty Images
Att göra kimchi stekt ris är ett utmärkt sätt att använda restkimchi som är lite förbi dess främsta, samt rester av ris. Du kan göra det med kanadensisk bacon eller tunt skivad nötkött, fläsk, skinka eller till och med skräppost. Eller använd tofu för ett vegetariskt protein.
-
Koreansk Pan-Fried Fish (Saeng Sun Jun)
unimode / Getty Images
Koreansk stekt fisk är ett enkelt recept på din huvudrätt som är mycket traditionell. Det bästa alternativet är en färsk fisk med känsligt vitt kött. Njut av det med en kryddig doppningssås eller bara sojasås.
-
Koreanska BBQ Chicken Wings (Tong Dak)
Oktober22 / Getty Images
Dessa koreanska ugnsrostade kycklingvingar med grill fungerar bra som ett dricksmål ( anju ), förrätt, huvudrätt eller del av en picknick. Du kan inte äta bara en.
-
Spicy Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
crystalaltmc / Getty Images
Denna populära koreanska gryta kan piskas upp på bara 35 minuter. Det är en annan bra användning för äldre kimchi eftersom det ger mer rik smak. Det är mycket utrymme för variation i denna maträtt. Du kan använda nötkött, fläsk eller konserverad tonfisk och grönsaker inklusive potatis, zucchini och svamp. Det kan vara en måltid att städa ut kylen.
-
Torkad pollack soppa (Bugo Gook)
Topic Images Inc. / Getty Images
Torkad pollack soppa är känd som en baksmälla botemedel i Korea, eller du kan använda den när du är förkyld. Du kan köpa torkad pollack på en asiatisk eller koreansk marknad mycket billigt och på 20 minuter har du en kruka med soppa.
-
Korean Pancake With Scallions (Pa Jun)
Granen
När du vill ha en snabb och billig aptitretare eller sidorätt, är koreansk pannkaka med scallions lätt och alltid en stor publik. Du kan servera den med en doppande sås eller sojasås.
-
Koreansk kryddad spenat (Sigumchi Namul)
SUNGSU HAN / Getty Images
Du behöver bara 15 minuter för att tillverka den här rätten av koreansk kryddat spenat. Det kan också användas som en del av andra välkända huvudrätter i Korea som chapchae (stekt nudlar), kimbap (ris och tångrullar) och bibimbap (ris med blandade grönsaker).
-
Koreansk bönsrötsallad (Sookju Namul)
Johnnieshin / Getty Images
Detta är en av de mest populära sidorätter i Korea och det tar bara 10 minuter att tillverka. Du kan servera bönorötsallad med bibimbap (koreanskt blandat ris med grönsaker och kött) eller bredvid den populära Daikon-rädisan och morotsalaten.
-
Koreansk inlagd gurka
GEOLEE / Getty Images
Detta snabba gurka pickle recept är klart på bara 20 minuter. Den söta och salta smaken gör den till den perfekta sidan.
-
Koreanskvalsad äggomelett (Gaeran Mari)
PARKJUNGHO / Getty Images
Du behöver bara 10 minuter för att tillverka den här vackra maträtten. Du kan njuta av en koreansk rullad äggomelett till frukost, som en del av en bentolunch eller till middag. Du kan variera grönsakerna och till och med lägga till skinka eller annat kött.
