Claire Cohen
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Det finns många margaritas i världen, men bara ett originalrecept. Den klassiska margarita är en av de enklaste cocktailsna du kan göra från grunden och du kommer att älska den uppfriskande limesmaken som stöds av din favorittequila.
Hemligheten med en stor margarita är i dess enkelhet. Det finns inget stort mysterium för denna ikoniska dryck och den är inte komplicerad. De enda ingredienserna du behöver är tequila, trippel sec och limesaft. När du väl har hittat den perfekta smakbalansen kommer du att inse hur läcker en färsk margarita är. Det är också så enkelt att det är svårt att motivera att köpa en flaska margarita mix!
Det finns tre grundläggande sätt att servera en margarita: rakt upp (som i det här receptet), på klipporna eller fryst. Nästa fråga är om du vill kasta ditt glas med salt eller socker eller att lämna det naket. Möjligheterna är oändliga och ett margaritaglas krävs inte.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 1 1/2 uns tequila
- 1/2 o triple sec (Cointreau rekommenderas)
- 1 uns limesaft (färsk)
- Garnera: kalk kil
- Valfritt: salt eller socker för rimming
Steg för att göra det
Salta kanten på en kyld cocktail eller margaritaglas om så önskas.
Spruce / Katarina Zunic
Häll ingredienserna i en cocktail shaker fylld med isbitar.
Spruce / Katarina Zunic
Skaka väl.
Spruce / Katarina Zunic
Sila i det beredda glaset med eller utan färsk is.
Spruce / Katarina Zunic
Garnera med en lime kil.
Spruce / Katarina Zunic
tips
- Att välja en bra tequila är avgörande för att skapa en överlägsen margarita. Det är huvudingrediensen och en billig tequila av låg kvalitet kommer bara att ta ner drinken. Plocka upp en mellanstor till high-end blanco eller reposado tequila för denna cocktail. Detta recept använder lite mer kalk än trippel sek, även om vissa föredrar att hålla de två jämna. Om du vill göra det lite sötare, lägg till en streck med enkel sirap eller agave nektar. För en enkel twist, prova denna Blue Margarita.
Hur stark är Margarita?
Med det ursprungliga receptet och en 80-bevis tequila tillsammans med Cointreau, skulle margarita inte betraktas som en lågbeständig cocktail. Det kommer vanligtvis ut cirka 23 procent ABV (54 bevis). Om du serverar den på klipporna, kommer den att utspädas lite med tiden.
En murare Jar Margarita
Det har blivit ganska populärt att servera en margarita i en murburk med massor av is. Om du försöker margarita-receptet ovan, kommer du snabbt att upptäcka att det inte kommer någonstans nära att fylla glaset.
Det beror på att det ursprungliga receptet är utformat för att serveras som en kort drink. Med en volym på endast 3 1/2 ounce kommer den knappt att fylla många av dagens större margarita- och cocktailglas. Tänk på att det här är ett klassiskt cocktailrecept och glasögonen på dagen var mycket mindre än de vi använder nu.
För att göra denna margarita, skaka 2 uns tequila, 1 uns trippel sekund och 3 uns färsk sur blandning med is. Sila den i en isfylld murburk (med en salt- eller sockerkant, om du vill) och tillsätt några limkilar.
Detta kan också blandas direkt i din murburk. Skär tillbaka på isen först, skaka eller rör om drycken, fyll sedan den med färska isbitar,
En bok för cocktails för murburkar
Det finns en fantastisk bok tillägnad cocktails för murburkar. Om du är en fan av att blanda i det här glaset, plocka upp en kopia av Shane Carleys "The Mason Jar Cocktail Companion." Alla recepten mäts i delar och många av de sprittunga recept har anpassats till den högre volymen.
Carleys masonburk margarita, till exempel, är ganska lätt. Det blandar helt enkelt 3 delar tequila, 2 delar orange likör och 1 del limesaft. Det fina med "delar" -blandningarna är att du kan anpassa den till vilken storlek av glas du vill. Överflödet av is i en murburk kommer att utspäda drycken perfekt så att du inte blir för berusad för fort.
Recept Taggar:
- tequila
- margarita
- tequila margarita
- amerikan
