Paul Chen / EyeEm / Getty Images
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 10 kakor (10 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 522 | kalorier |
| 36g | Fett |
| 43g | Kolhydrater |
| 7g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 10 kakor (10 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 522 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 36 g | 46% |
| Mättat fett 21g | 104% |
| Kolesterol 141 mg | 47% |
| Natrium 379 mg | 16% |
| Totalt kolhydrat 43 g | 16% |
| Kostfiber 4g | 15% |
| Protein 7g | |
| Kalcium 79 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Chokladälskare gläder sig över denna härligt dekadenta efterrätt. Ingenting kan slå kombinationen av ooey gooey choklad som smälter från mitten av varma kakor. För att tillverka dessa chokladchip-lavakakor, smörj helt enkelt smörjad choklad mellan två skopar av kakadeg och grädde för en enkel, tillfredsställande eftermiddagsbit.
För ännu roligare, gör dessa lavakakor med en mängd smält fyllning. Chokladchipkakor passar bra med vit choklad eller mörk chokladfyllning. Du kan till och med smälta jordnötssmörchips! Och om choklad inuti inte räcker, garnerar du kakorna med mer smält choklad och serverar med en sida av vanlig vaniljglass.
Dessa kakor kommer att förvaras i flera dagar i en lufttät behållare. Innan du serverar ska du värma upp kakorna i mikrovågsugnen och låt dem sitta om de är för varma. Naturligtvis är cookies alltid bäst serverade färska. Om du vill göra denna godbit i förväg, förbered kakorna i muffinspannan och kyl i över natten innan du bakar. Morgonen till, helt enkelt baka enligt anvisningarna.
Ingredienser
- 1 (12 oz.) Påse semisweet chokladchips (delad)
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 1/2 tsk. salt
- 1/2 tsk. bakpulver
- 1/4 tsk. bakpulver
- 1 pinne osaltat smör (mjukat)
- 1/2 kopp ljus brunt socker (packat)
- 1/2 kopp granulerat socker
- 1 stort ägg
- 2 tsk. vanilj extrakt
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F.
Smörj en muffinspanna med 12 koppar lätt med oljespray.
Placera 2/3 kopp chokladchips i en mikrovågsäker skål och smälta chokladchipsen i 30 sekunders intervall tills de är helt smälta. Avsätta.
Kombinera mjöl, salt, bakpulver och bakpulver i en liten skål. Avsätta.
Kräm ihop smöret och båda sockerna i skålen på en stativblandare utrustad med en paddelfäste.
Tillsätt ägget och vaniljen och bland tills det är väl blandat. Tillsätt mjölblandningen och blanda tills det bara är kombinerat.
Häll resterande chokladchips i skålen och bland tills de är jämnt fördelade.
Placera 2 msk. av kakadegen i botten av varje beredd muffinkopp.
Tryck ner kakadegen för att platta den och skapa en liten brunn i mitten.
Placera 1 msk. av den smälta choklad över varje platt platta kakadeg.
Kyl kopparna i 3 till 4 minuter.
Skopa ytterligare 2 msk. av kakadegen ovanpå var och en av de kylda kopparna och tryck runt kanterna för att försegla den smälta chokladen i mitten.
Grädda på bottenstället i ugnen i 23 till 25 minuter, tills de är gyllenbruna.
Ta bort kakorna från ugnen och dra en kniv runt kanterna på varje kopp för att lossa dem från pannan.
Låt svalna i 15 minuter och ta sedan försiktigt bort kakekopparna genom att vända muffinspannan på ett kakark. Servera omedelbart med vaniljglass.
Recept Taggar:
- choklad
- efterrätt
- amerikan
