Robert Kneschke / EyeEm / Getty Images
Mejerifria desserter är perfekta för alla som är veganer, behöver undvika mejeri i sin diet eller bara gillar att prova en mängd olika desserter. När du har blivit medveten om mejerifria desserter, kommer du att märka att det finns många mejerifria glassalternativ tillgängliga i de flesta stora livsmedelsbutiker. Medan butiksköpta mejerifria glassar är enkla och läckra, kan du också göra dem hemma. Ett annat dessertalternativ är att skapa hemlagad godis med butiksköpta mejerifria glass eller mejerifria pålägg. Till exempel kan du skapa din egen mejerifria glass och sedan fylla på den med mejerifri choklad, vispad topping eller frukt för en läcker sundae-bar.
Observera att dessa recept kräver att de hemlagade glassarna fryser i ett antal timmar, eller till och med över natten. Planera i förväg när du gör dem eftersom de inte kommer att vara redo att servera omedelbart. När de är gjorda ska de förvaras i en tät behållare i frysen. Om de är väl förseglade kommer de att hålla i några månader i frysen (om de inte äts först). Innan du serverar, ta bort glassen från frysen och låt den tina några minuter på en bänk. Detta säkerställer en smidig, skopbar struktur för servering.
Här är de sex bästa mejerifria desserterna du kan göra hemma.
-
Mejerifri Vanilla Frozen Yogurt
Alexandra Grablewski / The Image Bank / Getty Images
Läcker mejerifri fryst yoghurt använder mejerifri sojayoghurt, agave nektar och xantangummi för att uppnå dess läckra struktur och smak. Servera det ensam eller med toppar i sunda stil för en riktig godbit.
-
Mango Glass
The Spruce Eats / Ashley Skabar
Ljusa och uppfriskande, detta mango glass recept är också rik och krämig, tack vare den mejerifria halv-och-halv, sojayoghurt och agave nektar. Toppa en skopa med myntablad för en hälsosam och örtartad komplimang till mangosmaken. Eller servera detta med skivor av färsk mango eller papaya och lite kokosnötsrym eller likör som drizzade över toppen för en mer övergiven godbit.
-
Choklad Sorbet
En enkel, uppfriskande behandling. © 2009 Ashley Skabar, licensierat till About.com, Inc.
Även om det inte tekniskt är en glass, är sorbet en av de smakligaste, enklaste djupfrysta godisarna. Sorbet är nästan alltid mejerifri. Denna chokladsorbet förbereds med mörk mejerifri choklad för att få en krämig, men ändå uppfriskande, konsistens och smak. Lägg till mejerifri piskad toppning för att skapa en mejerifri sola.
-
Glass cookie smörgåsar
Vegan choklad chips choklad smörgåsglass. © 2009 Ashley Skabar, licensierat till About.com, Inc.
Dessa perfekta sötsaker för sommaren är dessa mejerifria glassmörgåsar som är enkla för att barnen ska kunna tillverka. Tillagade med hemlagad vegansk chokladchipkakor och butiksköpta eller hemlagad sojaglass, detta är godis som alla kan njuta av!
-
Mejerifri jordgubbsglass
Lågfett, krämig och sötad med endast jordgubbar och honung, detta är en skuldfri, uppfriskande, mejerifri fryst fröjd. © 2008 Ashley Skabar, licensierat till About.com, Inc.
Någonstans mellan en glass och en sherbert är denna mejerifria jordgubbsglass lätt men sött tillfredsställande, beredd med sojamjölk, honung, xantangummi och färska jordgubbar. När du har bemästrat det här receptet kan du prova att ersätta jordgubbar med hallon, björnbär eller blåbär.
-
Mejerifri vaniljglass
Krämig och smidig, som mejerifri glass bör vara !. © 2008 Ashley Skabar, licensierat till About.com, Inc.
Denna mejerifria vaniljglass är förberedd med billiga ingredienser och skafferad häftklamrar och är ett enkelt recept för mejerifria och veganer. Om du vill, lägg till mejerifria chokladchips eller mejerifria kakor sönder i glassen innan den sätts och gör din egen glasschokladglass.
