Brittisk engelsk till amerikansk matöversättare

Engelsk till amerikansk mat- och receptöversättare - A till E

Isabelle Rozenbaum / Getty Images

Brittisk till amerikansk ingrediensöversättare

• Aubergine = aubergineBacon - Back Bacon = Canadian BaconBacon - Bacon Rasher = bacon sliceBacon - Streaky Bacon = American baconBap = Hamburger bunBeans - French = string bönor Beans - Haricot = marinbönor Beef - Baron = Två sirloins som en stekbiff Nötkött = Bulef - Bully - Corn biff indrefilet - Köttfärs = magert nötköttBeef - Silverside = övre runda Biff - Sirloin = porterhouse biff Bietbetor = rödbetor Bikarbonat av soda = bakpulver Kaka - Ingefära mutter = ingefära snapKakor = kakor Kakor - Rich Tea = vaniljkakor. = chuckbiff Bröd - brunt = fullkornsbrödBroad Bean = fava beanButter - osaltat = osaltat eller sött smörKaka - Fairy = cup cakeCandyfloss = bomullssockerCantaloupe Melon = cantelope eller muskmelonCheese Biscuits = crackersChicory = endiveChipolata = liten korvKorn = majsgrönsaker = fritesflingor RomaineCourgette = zucchiniCream - Cornish = koagulerad c reamCream - Devon = koagulerad grädde Creme - dubbel = tung grädde Kräm - enkel = lätt grädde Kräm - Visp = mellan lätt och tung grädde Crisps = potatischips Kristalliserad frukt = kanderad frukt Skorpa = vaniljsåssås vaniljsås. kokosnöt = strimlad kokosnötsdoughnut - sylt = gelé doughnutDoughnut - Ring = doughnutEndive = cikoriaEssence = extrakt

Engelsk till amerikansk mat- och receptöversättare - F - M

eve_eve01genesis / Getty Images

• Fagot = köttbulleFilo bakverk = filo (eller filyl) degFish - Brill = inte till skillnad från turbotFish - coley = black codFish - fingrar = fisksticksFish - Whitebait = liten friterad fiskMjöl - Vanligt = all purpose mjölMjöl - Självhöjande = självhöjande mjölMjöl - Stark = brödmjölMjöl - fullkorn = fullkornsmjölGammon = tjock skiva okokt skinkaGelatin = gelatinGlackkörsbär = kanderade körsbärGoldensirap = lätt KarosirapHirbs - korianderblad = korianderlabba chopLiver Korv = leverwurstLolly = popsicleMangetout = ärter eller snöötterMarrow = stor squash / stor zucchiniMincemeat = sött färskt pajfyllning Blandat krydda = blandning av krydda, kanel, muskot, ingefära, kryddnejlikor

Engelsk till amerikansk mat- och receptöversättare - N - P

Elaine Lemm

• Naturlig yoghurt = osmakad yoghurtOffal = djurorgan, hjärta, lever, njurar etc. Pawpaw = papaya eller pawpawPepper - Grön, röd, gul = paprikaPerry = cider gjord av päronPlum Duff = plommapuddingPolony = bolognaPorridge = kokt havregrynPotato - Jacka = bakad potatisPrawn eller räka = räka

Engelsk till amerikansk mat- och receptöversättare - Q - Z

Elaine Lemm

• Scone = kexSherbet = pulveriserad godisSvamp Finger = ladyfingerSpringlök = scallion eller grön lökSquash - dryck = juice drinkSquid = bläckfisk eller calamariSocka - brun = nötkött lager - vit = kyckling eller fiskbeståndSugar - Caster = superfint sockerSugar - kaffe = kristalsockerSugar - Demerara = mörkt råsockerSugar - Granulerat = sockerSugar - Glasyr = konfekt sockerSugar - Rått = rått eller oraffinerat sockerSultaner = vita eller gyllene russin Svensk = rutabagaSweetcorn = Hel kärnmajsTart = öppen pieToffee = taffyTomatketchup = ketchupTomatpuré = tomatpastaTreacle = melass