James Tse / Photographer's Choice / Getty Images
Att lära sig att odla zucchini och andra sommar squash i din trädgård är som att köpa en försäkring för din trädgård. När du har ett par blomstrande squashväxter kommer din trädgård att ge massor av läcker, färsk mat för din familj. I själva verket när det gäller mängden mat som produceras per växt, är sommaren squash imponerande. Det finns en anledning till att stereotypen av grönsaksträdgårdsmästare som delar ut zucchinis till alla de känner, trots allt finns. Och när du väl vet grunderna i att växa zucchini kan du också vara den trädgårdsmästaren. Ta reda på hur du odlar zucchini och sommar squash i din organiska trädgård.
Vad är sommar squash?
Sommar squash, som zucchini, crookneck squash, pattypan squash och andra klassificeras som Curcurbita pepo, i motsats till vinter squash och pumpor som vanligtvis tillhör antingen C. maxima eller C. moschata. Medlemmar i C. pepo lagrar sig inte bra, till skillnad från deras vintersquash-släktingar, så de är helt perfekta när de äts färskt och ungt - sommar-squashbarn är helt läckra och kan vara en ganska dyr behandling om du inte odlar din egen.
Plantera zucchini och sommar squash
Sommar squash odlas mycket enkelt från utsäde. Du kan antingen starta frön inomhus, tre till fyra veckor före ditt sista frostdatum eller så dem direkt i trädgården efter att all risk för frost har gått. Plantera frön i kullar med sex frön, och sedan tunn till de tre starkaste plantorna efter att de har fått sina första riktiga blad. Sommar squash bör planteras i full sol, i rik, väl dränerad mark som har ändrats med kompost och gödsel - dessa växter är tunga matare.
Hur man odlar zucchini och sommar squash
De två huvudsakliga sakerna du kan göra för att hålla dina sommar squashväxter friska och produktiva är att ge mycket vatten och gödsla dem regelbundet. Vattna dina växter när jordens övre tum är torr (testa genom att sticka fingret i jorden) och vattna sedan djupt och försiktigt så att vattnet tränger ner i jorden. Detta kommer att uppmuntra växterna att skicka sina rötter djupare in i jorden och de är mindre benägna att drabbas av i varmt, torrt väder. Sidokläder dina squashväxter varje månad med kompost, komposterad gödsel eller vermicompost, och ge dem varje vecka ett bladmat av fiskemulsion.
Skadedjur och sjukdomar
Friska sommar squashväxter lider sällan av skadedjur och sjukdomsproblem, men det finns fyra huvudfrågor som squashodlare verkar möta:
- Squash Vine Borer
Sammantaget är sommarkvättar enkla att odla och ger dig en riklig skörd. Innan du vet ordet av det, skickar du vänner och släktingar hem med armar av zucchini från din egen trädgård.
