Accras, i Karibien är fritters. De flesta gånger är dessa fritters gjorda med salt fisk, ibland räkor och till och med rotgrönsaker och bönor / ärter. Dessa snacks, för det är vad vi kallar dem, är lätta att tillverka och garanteras att behaga. Gör något av dessa till din nästa fest eller picknick.
-
Codfish Fritters (Jamaican Stamp and Go)
Flickr
Serverar dessa som aptitretare eller som frukost, brunch eller te. Går bra precis som för ett dopp.
-
Salt Fish Accra
Granen
Salt Fish Accra, är Trinidad och Tobago-versionen av Accra. Du kommer att märka att även om många av ingredienserna är liknande, varierar mängden för vissa saker och det förändrar smak och struktur. Det är av detta skäl som ackraerna från varje land är unikt olika.
-
Räka Accra
Räka accra är mycket lik saltfisk accra, den största skillnaden är användningen av räkor istället för salt fisk. Med förändringen av proteinet är denna ackra helt enkelt annorlunda och lika smaskig.
-
Pigeon Peas Accra
Vegetarianer har stort nöje med denna upptäckt. Det är fullt av bra protein.
-
Haitiska Accras
Haitiska ackraser är helt annorlunda. De är gjorda med en kombination av en rotgrönsak som kallas tannia / malanga och svarta ögonärter. Detta är en annan accra som finner stor fördel hos vegetarianer.
