Diana Rattray
- Totalt: 9 timmar 8 minuter
- Förberedelse: 8 minuter
- Cook: 9 timmar
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 843 | kalorier |
| 33g | Fett |
| 50g | Kolhydrater |
| 84g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 843 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 33g | 42% |
| Mättat fett 13g | 64% |
| Kolesterol 240 mg | 80% |
| Natrium 1767 mg | 77% |
| Totalt kolhydrat 50 g | 18% |
| Kostfiber 5g | 19% |
| Protein 84 g | |
| Kalcium 166 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det här pottenstektreceptet innehåller potatis, morötter, lök, vitlök och smaksättning. Med de medföljande grönsakerna gör det en fantastisk måltid med en maträtt, och det är så lätt att tillaga och laga i långsam spis.
Ingredienser
- 3 till 4 pund nötköttstekt (lean chuck, bottenrund eller rump)
- Garnera: Kosher salt och peppar (efter smak)
- 1/4 kopp vatten
- 4 msk mjöl
- 1 tsk såsbrunningssås (t.ex. kökbukett, såsmeister)
- 1 vitlöksklyftan (hackad)
- 2 medelstora lökar (klippta i kilar)
- 4 till 6 medelstora potatisar (skalas och skärs i 1-tums bitar)
- 2 till 4 morötter (halverade och kvartade)
Steg för att göra det
Placera nötsteket i långsam spis; strö över salt och peppar.
Gör en smidig pasta med mjölet och kallt vatten; rör in kökbuketten och sprid ut över steken. Tillsätt vitlök, lök, potatisar och morötter (eller använd någon annan rotgrönsak som pastinätter eller rutabaga).
Täck och koka på lågt i 8 till 10 timmar.
Smaka och tillsätt mer salt och peppar om det behövs.
Recept Taggar:
- Potatis
- långsam spis gryta stekt
- entree
- amerikan
