Diana Rattray
- Totalt: 70 minuter
- Förberedelse: 25 minuter
- Kock: 45 minuter
- Utbyte: 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 386 | kalorier |
| 21g | Fett |
| 14g | Kolhydrater |
| 34g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 386 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 21g | 27% |
| Mättat fett 10 g | 52% |
| Kolesterol 166 mg | 55% |
| Natrium 1448 mg | 63% |
| Totalt kolhydrat 14 g | 5% |
| Kostfiber 2g | 5% |
| Protein 34g | |
| Kalcium 319 mg | 25% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Om du letar efter en måltid för en särskilt upptagen dag, leta inte längre. Denna cheeseburgerpaj är en familjetestad och godkänd måltid med en maträtt som säkert kommer att tillfredsställa även den pickiest familjen.
En frusen pajskorpa eller ett kylt konditorivaror gör denna paj super snabb och enkel. Eller skapa en hemgjord skorpa om du har tid. Det tar inte mer än cirka 5 till 10 minuter att fixa detta bakverk med matprocessor. Det markade nötköttet och flera typiska cheeseburgerpålägg gör att det smakar som en cheeseburger. Den malda nötköttfyllningen inkluderar skivor av dillburkar, ketchup och senap. Strimlad cheddar eller cheddar jack ost är toppningen för denna salta paj.
Servera cheeseburgerpaj med pommes frites eller rostade potatis, majs och en kastad sallad eller coleslaw för en trevlig familj lunch eller middag.
Se nu: Savory Southern-Style Cheeseburger Pie Recept
Ingredienser
- 1 matsked vegetabilisk olja
- 1 pund malt nötkött
- 1/2 kopp lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1 tesked burger krydda (eller en biff krydda blandning)
- 3/4 tesked salt
- 1/4 tesked slipad svartpeppar
- 1/4 kopp vanliga fina brödsmulor
- 2 stora ägg
- 2 matskedar Dijon senap (eller en favorit gourmet senap)
- 2 msk ketchup
- 3 matskedar Worcestershiresås
- 6 dill pickles skivor (hackad)
- 1 1/2 koppar strimlad cheddar jackost (delad)
- 1 (9-tums) pajskal (fryst och tinat eller hemgjord, obakad)
- Valfritt: färska tomater (skivade)
- Valfritt: 6 till 8 bitar bacon (kokta)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Värm ugnen till 375 F.
Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Smuldra det malda nötköttet i stekpannan och tillsätt den hackade löken.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Låt koka tills löken är genomskinlig och det malda nötköttet inte längre är rosa och omrörs konstant. Tappa bort överflödigt fett.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Till nötkött- och lökblandningen, lägg till den finhakade vitlök tillsammans med biff- eller hamburgare-smaksättningen, salt, peppar och brödsmulor. Avlägsna från värmen och ställ åt sidan för att svalna något.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Vispa äggen med senap, ketchup och Worcestershire sås i en medelskål.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Rör om hackad dillgurka om den används.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Rör äggblandningen i den kylda nötköttblandningen.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Tillsätt ungefär 1/2 kopp osten och rör om till blandning.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Packa kött- och ostblandningen i pajskalet och grädda i 30 minuter.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Börja med skivade tomater och bacon, om du använder det, och sedan med återstående strimlad ost.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Grädda cheeseburgerpajen i 5 till 10 minuter längre, eller tills oststoppningen har smält och skorpan har brunt.
Spruce Eats / Katarina Zunic
Servera med ditt val av sidor och njut!
Spruce Eats / Katarina Zunic
tips
- Om du använder kryddade brödsmulor rekommenderar vi att du reducerar saltet till 1/4 tesked så att saltsmaken inte blir för mycket.
variationer
- För en lättare version, gör pajen med marken kalkonlår. Receptet kräver cheddar jackost, men känn dig fri att använda amerikansk ost, cheddar eller en blandning av cheddar och mozzarella.
Recept Taggar:
- paj
- entree
- sydlig
- familjemiddag
