Rachel Weill / Getty Images
- Totalt: 35 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 25 minuter
- Utbyte: 8 delar (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 214 | kalorier |
| 10g | Fett |
| 25g | Kolhydrater |
| 7g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 delar (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 214 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 10 g | 13% |
| Mättat fett 3g | 17% |
| Kolesterol 121 mg | 40% |
| Natrium 375 mg | 16% |
| Totalt kolhydrat 25 g | 9% |
| Kostfiber 3g | 9% |
| Protein 7g | |
| Kalcium 54 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det härliga kornbrödet är ett bra sidobjekt att grilla medan det finns andra saker som grillar. Sätt upp det på det övre stället och låt det laga mat medan du tar hand om resten av måltiden.
Ingredienser
- 1 1/2 koppar / 360 ml mjöl
- 1 1/4 koppar / 300 ml majsmjöl
- 3/4 kopp / 180 ml vatten
- 1 medium lök (tärning)
- 1 stort ägg (lätt slagen)
- 2 matskedar / 30 ml vanlig yoghurt
- 1 matsked / 15 ml vegetabilisk olja
- 1/2 tesked / 2, 5 ml salt (kosher salt fungerar bäst)
- 2 matskedar smör (smält)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Blanda majsmjöl, mjöl, ägg, lök, yoghurt, salt och tillräckligt med vatten för att göra en tjock hällbar smet.
Förvärm grillen.
Värm upp en strykjärnspanna på grillen (locket upp), tillsätt vegetabilisk olja och täck botten och sidor på pannan.
Häll smeten i den heta stekpannan. Sänk lågan till låg och koka med locket nedåt.
När kanterna är gyllenbruna, kolla med en tandpetare för att se om det är gjort genom mitten. Om inte, placera antingen på det översta stället eller på en oupplyst del av grillen tills det är klart.
Se noga för att se till att den inte bränner. Cornbread bör kokas på 20 till 25 minuter.
När kokt, ta bort från värmen och häll smält smör över toppen.
Servera och njut!
Dricks
- Receptet kan göras också i ugnen. Kok bara vid 425 F i 20 till 25 minuter.
Recept Taggar:
- majsbröd
- sidorätt
- amerikan
- cookout
