Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images
- Totalt: 110 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 95 minuter
- Utbyte: 8 skivor (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 585 | kalorier |
| 40g | Fett |
| 48g | Kolhydrater |
| 10g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 skivor (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 585 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 40 g | 51% |
| Mättat fett 21g | 107% |
| Kolesterol 233 mg | 78% |
| Natrium 319 mg | 14% |
| Totalt kolhydrat 48 g | 18% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 10g | |
| Kalcium 148 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta cheesecake-recept delades av en kvinna som heter Sandy H. Det är en grundläggande och klassisk ostkaka med gräddost, gräddfil, ägg och lite citronsaft och vanilj med en graham cracker-skorpa.
Ingredienser
- 1 1/2 koppar graham cracker smulor
- 3 matskedar socker
- 3 msk smör (smält)
- Valfritt: 1/2 tesked kanel
- 16 gram gräddeost
- 1 kopp socker
- 5 ägg (separerade)
- 2 koppar gräddfil
- 1 tsk citronsaft
- 1 tesked vanilj
Steg för att göra det
Kombinera graham cracker smulor, 3 matskedar socker, 3 matskedar smält smör och 1/2 tesked kanel, om du använder; tryck in i botten och cirka 2 tum upp sidorna på en 9-tums springform. Grädda vid 325 F i 5 minuter.
Pisk gräddost och 1 kopp socker tills den är jämn. Pisk i äggulor för att blandas. Blanda in gräddfil, vanilj och citron.
Pisk vit tills den är hård och inte torr. Vik i gräddostblandningen. Häll i beredd graham cracker skorpefodrad vårform.
Grädda vid 300 F i 1 timme. Stäng av ugnen men lämna ostkakan i ugnen i 1 timme med dörren stängd. Öppna ugnsluckan och håll kakan i 30 minuter längre.
Ta bort och kyla över natten.
Recept Taggar:
- cheesecake
- efterrätt
- amerikan
- familjemiddag
