Granen
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: cirka 2 1/2 koppar (1 portion)
Oavsett om du röker eller grillar en brisket kommer den här marinaden att ge mycket smak och hjälpa till att hålla köttet mjukt.
Ingredienser
- 1 1/2 kopp rött vin
- 1/2 kopp olivolja
- 1 1/2 matsked senap
- 1 1/2 msk citronsaft
- 1 matsked vinäger
- 1 msk pepparrot
- 1 1/2 tsk salt
- 1 tesked cayennepeppar (använd mindre eller utelämn om du vill)
- 1 tesk lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Blanda alla ingredienser i en liten skål.
Granen
Häll över brisket och låt marinera över natten i kylen och vrid ibland.
Granen
Ta bort brisket från marinaden och koka återstående marinad i 5 minuter för att använda som mopp.
Dricks
- Blandningen håller upp till en vecka i kylskåp.
Recept Taggar:
- marinad
- brisket marinad
- entree
- amerikan