Michael Phillips / Getty Images
- Totalt: 18 minuter
- Förberedelse: 12 minuter
- Kock: 6 minuter
- Utbyte: 2 pund räka (4-6 portioner)
Denna margarita grillade räksrätt är marinerad i en syrlig, söt och kryddig glasyr som du kommer att begära. Räkna med att göra detta recept gång på gång.
Ingredienser
- 1/4 kopp / 60 ml tequila
- 1/4 kopp / 60 ml koriander (hackad)
- 1/4 kopp / 60 ml olivolja
- 2 vitlöksklyftor vitlök (hackad)
- 1 jalapeno (köttfärs)
- 2 matskedar / 30 ml trippel sek
- 2 pund / 900 gram räkor (skalade och avvisade)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera alla ingredienser, utom räkor, i en medium blandningsskål.
Tillsätt räkor, täck och låt marinera i kylen i 2 till 3 timmar.
Ta bort räkor och spara marinaden. I en liten kastrull ska du koka marinaden, minska värmen till låg och låt sjuda i 10 minuter.
Trä räkor på spett och grill i 5 till 6 minuter, vrid då och då.
Ta bort från grillen och servera omedelbart med kokt sås eller ta helt enkelt av räkor från spett, lägg i en skål och häll sås över toppen. Garnera med hackade korianderblad.
Recept Taggar:
- margarita
- entree
- tex Mex
- cookout
