Rocketroom / Getty Images
- Totalt: 5 timmar 25 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Laga mat: 5 timmar 20 minuter
- Utbyte: 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 731 | kalorier |
| 11g | Fett |
| 105g | Kolhydrater |
| 56g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 731 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11 g | 14% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 67 mg | 22% |
| Natrium 134 mg | 6% |
| Totalt kolhydrat 105 g | 38% |
| Kostfiber 30 g | 108% |
| Protein 56g | |
| Kalcium 317 mg | 24% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Att laga mat i en lerkruka är ett bra, säkert och enkelt sätt att simma mat och få en fantastisk smak. Bara samla ingredienserna, lägg dem i lerkruka och låt dem laga mat medan du kopplar av eller arbetar med ett annat projekt.
Chili är mångsidig och kan kokas på låg i några timmar eller på hög i cirka åtta eller 10 timmar. I detta lågkalori-chili-recept rekommenderas cirka 10 ingredienser för en måltid som gör mindre än 300 kalorier per portion. Ta några minuter för att förbereda detta recept för lerkruka och låt det sitta i cirka fem timmar innan det serveras.
För Chili Lovers
Detta recept för chick pot chili är perfekt för familjer som älskar chili, lite krydda och budgetvänliga måltider. Familjer och vänner som är medvetna om hälsa kommer gärna att veta att denna billiga måltid kan tillagas med många näringsrika ingredienser beroende på vilken typ av chili som finns, till exempel vegetarisk eller Texas-stil.
Flera recept för chilikrockkrukor, som den här, innehåller många fiberrika bönor och magert kött som gör att det är högt i protein men låg i fett. Välj helt enkelt magert nötkött eller magert kalkon för köttet om du inte kastar det helt. Alternativa former av proteinet inkluderar vegetabiliskt protein, tofu, seitan och mer.
En vegetabilisk maträtt
Chili är ett bra sätt att smyga in extra grönsaker. Tomater, lök och paprika är fantastiska tillskott till soppan. Du kan också experimentera med tillsats av andra grönsaker som finhackade morötter och svamp. Välj vad du kanske vill slänga in din chili genom att fundera över om du vill ha en söt eller kryddig spark till den övergripande.
Servera bara denna maträtt med en skiva mjukt majsbröd och en skarp grön sallad för en rejäl och fyllig väl rundad måltid.
Ingredienser
- 1 kilo extra magert nötkött
- 1 kopp hackad lök (medium)
- 3/4 kopp hackad röd paprika (medium)
- 3 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
- 1 15 ounce kan njurbönor, dränerad
- 1 15 ounce kan röda bönor, dränerade
- 1 14, 5 ounce. kan tärda tomater, odras
- 1 stekt tomater med 14, 5 ounce kan mexikansk stil
- 1 msk malt chilipulver
- 1 tesked kummin
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Börja bruna det malda nötköttet tillsammans med vitlök, lök och röd paprika i en stekpanna tills kötterna inte längre är rosa. Tappa bort allt överskott av fett som kockas bort från det markade nötköttet och kast bort de extra dropparna. Lägg sedan ingredienserna till långsam spis.
Kombinera nötköttblandningen med de återstående ingredienserna i en långsam spis med 4 liter (eller större). Rör försiktigt ingredienserna med en sked tills alla ingredienserna är väl kombinerade. Ställ in långsam spis till att koka på låg i fem timmar.
Ladda chiljen försiktigt i flera skålar.
Servera och njut!
tips
- Om du vill, toppa med hackad grön lök, en liten mängd riven ost eller bara några saltade kex. Du kan också fylla med en lätt portion gräddfil för den extra smaken.
Recept Taggar:
- bönor
- sidorätt
- amerikan
- tillbaka till skolan
