Det är lätt att tillverka en stekt bananefterrätt

Det enkla sättet att göra thailändska stekt bananer

Du har förmodligen sett stekt bananer på menyn på thailändska restauranger. Vardagliga bananer förvandlas till en himmelsk glädje - krispig på utsidan, varm och smältande på insidan. Du kanske har undrat hur du gör detta hemma.

Du kan servera denna tropiska thailändska efterrätt till gästerna, och du har vänner för livet. Det bästa av allt är att den här läckra efterrätten är lätt och rolig att göra, oavsett om du lagar mat ensam eller med några vänner. Njut av dessa stekt bananer som är varma från pannan, eller tillsätt lite glass eller vispad grädde och chokladsås för en extra speciell (och smaskig) behandling.

Det finns andra recept med fler ingredienser, som goreng pisang, som kräver att du smetar; här visar vi ett mycket enklare sätt att göra det. Allt du behöver är bananer, vårrullsinpackningar, olja och en panna. Du kan spara dina ingredienser och kreativitet för vad du ska servera resten av måltiden.

Förbered ingredienserna för thailändska stekt bananer

D.Schmidt

Börja med några mogna bananer. Du vill ha bananer som utvecklar bruna fläckar, eftersom de vid den tiden är söta och har fullt utvecklat en rad smaker.

Du behöver frusna vårrullsinpackningar. De mindre fjädervalsförpackningarna föredras. Låt inpackningarna tina i fem till 10 minuter. Öppna sedan paketet och separera försiktigt det första omslaget från förpackningen.

Du kan börja värma matolja i en friterings- eller stekpanna. Du behöver cirka en tum olja om du använder en stekpanna.

Börja linda in banan

D. Schmidt

Placera en banan i mitten av omslaget. Om bananen är stor, använd bara en halv banan per omslag eller vilket avsnitt som helst som låter dig packa in den helt. Ta tag i vardera sidan av omslaget och ta dem mot mitten.

Inpackning av sidorna och botten av bananen

D.Schmidt

Efter att ha tagit i sidorna börjar du rulla genom att tappa in den nedre änden av omslaget över bananen.

Tuck and Roll

D.Schmidt

Stick i slutet av omslaget under bananen och fortsätt att rulla till slutet.

Avsluta rulla och säkra slutarna

D.Schmidt

Rulla tills bananen är helt lindad. Säkra ändarna genom att doppa fingrarna i lite vatten och väta änden så att den tätas som ett kuvert.

Stek inslagna bananer tills gyllenbrun

D. Schmidt

Lägg försiktigt inslagna bananer i cirka 1 tum uppvärmd matolja.

Oljan är tillräckligt varm när bubblor börjar stiga från botten av pannan. Eller testa genom att doppa slutet av den inslagna bananen i oljan. Om det fryser och börjar steka, är det klart. När du steker, minska värmen till medelhög för att förhindra att oljan överhettas och sprutar.

Ta bort från olja och avtappning

D. Schmidt

De stekte bananerna är klara när de blir gyllenbruna. Ta bort dem från värmen och placera dem på en ren kökshandduk eller absorberande papper.

Njut av het stekt bananer vanligt eller med kokosglass

D.Schmidt

Njut av stekt bananer medan de fortfarande är varma. De är utmärkta rakt ut ur pannan!

Lägg till kokosnötglass eller vaniljglass på sidan för en match som är gjord i himlen. Du kan också dryppa dem med chokladsås för en extra godbit.