Kelly Cline / Getty Images
När barnen äter sallad, njuter de av en värld av smak- och näringsmöjligheter som kan varieras oändligt. Dessutom, om du har barn som är salladätare, är det lätt att göra enkla sallader till dem och lägga till extra ingredienser till salladerna för de vuxna i familjen.
Så hur får du barn att äta sallad? Här är mina fyra bästa tips:
Börja med enkla sallader
Två-, tre- eller fyra-ingrediens sallader är perfekta för barn, särskilt barn som är picky eaters. Och varje ingrediens bör vara något som barnen redan gillar.
Försök till exempel en sallad med romansallad, riven ost och ranchdressing. Eller, om du har morotälskare, prova en morotsallad gjord av strimlade morötter och äpplen i en kanelmonnonnäsdressing.
Med tiden, när dina barn utvecklar en smak för mer frukt och grönsaker, kan du lägga till fler ingredienser i dina salladrecept.
Släpp näringsmässig perfektionism
De första sallader som dina barn kan äta kanske inte är den perfekta näringsbalanserade måltiden. De kan vara tunga på fettet och / eller kalorierna och ljusa på mörka bladgrönsaker och grönsaker. Det är okej. Målet här är att uppfostra en livslång salladälskare.
Precis som du inte förväntar dig att en 5-åring ska lära sig simma i den djupa änden, kan du inte förvänta dig att en 5-åring äter en radicchiosallad med olivvinaigrette.
Börja barnen med något de gillar - isberg eller romaine sallad med ranchdressing eller blåostdressing fungerar vanligtvis bra för barnen - och utsätt dem gradvis för nya smaker över tid.
Ta med nöjda ingredienser i varje sallad
Sallader behöver inte vara sallad, tomater och gurkor. Mitt favoritbarnssalladrecept är bara sallad, parmesanost och guldfiskkakor. När barnen ser något bekant, som guldfiskkakor, i en sallad, vill de prova det (särskilt om det är lite oväntat).
Andra fantastiska barnvänliga salladingredienser inkluderar bacon, ost, stekt lök (som den typ du skulle ha på en grön bönegryta), frukt och pasta. Vårt recept på broccoli-baconsallad är ett riktigt trevligt barn, eftersom det inte bara har massor av bacon, det är också gjort med druvor och jordnötter i en söt majonnäsbaserad dressing.
Låt barnen göra sina egna sallader.
Att skapa en enkel salladbar för familjen en gång i veckan gör inte bara utsikterna till att äta sallad roligare för barnen, det gör också att alla i familjen kan äta vad de vill.
En salladbar i hemmet är ett bra sätt att hjälpa barnen att utöka sina salladpreferenser också. Du kan servera en enkel Caesar-sallad till en 7-åring varje natt i två månader. Men om du har morötter i din salladbar, och hon gillar dem, kommer hon sannolikt att lägga till det i salaten om hon kan göra valet på egen hand. Dessutom är hon kanske mer villig att prova nya ingredienser om hon bara kan lägga till en sallad hon skapar själv.
Kolla in dessa barnvänliga salladrecept för fler idéer:
- Grön sallad med äpplen och nötter: sallad, äpplen, hasselnötter och ost gör denna sallad tilltalande för både barn och vuxna. Ramen Noodle Cole Slaw Recept: Den söta salta kombinationen av smaker är alltid en hit bland barnen. Och de kommer också att gilla de krispiga nudlarna och jordnötter i detta populära coleslaw-recept. Waldorf Salad Recept: Söta äpplen och russin och crunchy selleri och valnötter är en tilltalande kombination för både barn och vuxna i detta välsmakande salladrecept. Wedge Salad Recept: Denna klassiska sallad är helt enkelt en blandning av sallad, bacon, tomater och ädelost i en krämig dressing.
