Tim Graham / Getty Images / Getty Images
- Totalt: 27 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 12 minuter
- Utbyte: 1 gryta (8 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 266 | kalorier |
| 13g | Fett |
| 29g | Kolhydrater |
| 8g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryta (8 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 266 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 13 g | 17% |
| Mättat fett 7g | 34% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 265 mg | 12% |
| Totalt kolhydrat 29 g | 11% |
| Kostfiber 7g | 24% |
| Protein 8g | |
| Kalcium 162 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna gröna bönegryta är gjord med gräddfil, ost och en mängd olika örter och smaksättningar. Använd färska eller frysta gröna bönor.
Ingredienser
- 1 pund färska gröna bönor (fransk stil)
- 1 liten lök (halverad och tunt skivad)
- 1 msk färsk persilja (hackad)
- 3 matskedar smör (uppdelat)
- 2 matskedar heltidsmjöl
- 1/2 tesked citronskal (fint riven)
- 1/2 tesked salt
- 1 streck peppar
- 1/2 kopp mjölk
- 1 kopp reducerad gräddfil
- 1/2 kopp mild cheddar eller amerikansk ost (strimlad)
- 1/4 kopp fina torra bröd smulor
Steg för att göra det
Koka färska skurna bönor tills de är bara skarpa, eller använd frysta bönor, kokta enligt paketets anvisningar. dränera.
Kok lök och persilja (om du inte har färsk persilja, gör en tesked torkad) i 2 matskedar smör tills löken är mjukt. Blanda in mjöl, citronskal, salt och peppar. Tillsätt mjölk; koka tills det är tjockt och bubblande under omrörning.
Rör om den varma blandningen i gräddfil och kokta bönor; värm tills såsen bara börjar bubbla.
Sked i en 1 till 1 1/2-kvart gryta; strö ost över toppen. Smält återstående 1 matsked smör; kasta med brödsmulor och strö över ost.
Kasta omkring fem tum från slaktkroppen tills osten smälter och smulor bruna, cirka 1 till 2 minuter.
Recept Taggar:
- gröna bönor
- sidorätt
- amerikan
- jul
