Andrew Unangst / Photographer's Choice / Getty Images
Enligt den senaste näringsforskningen kan vissa frukter och grönsaker innehålla föreningar som underlättar depression och ångest. Inte bara kan dessa frukter och grönsaker lyfta ditt humör, utan de kommer också att smaka läckra i varje måltid, juice eller smoothie. Här är en lista över näringsrika, potentiellt depression-bekämpande frukter och grönsaker tillsammans med några receptidéer.
-
bär
Granen
Alla älskar bär, men visste du att de också kan vara bra för din mentala hälsa? En National Institute of Health-studie drog nyligen slutsatsen att blåbär, jordgubbar, björnbär, hallon och tranbär kan blockera kemikalier som orsakar depression och ångest. Bär är ett bra mellanmål, men de lägger också en härlig färg och tang till en juice eller smoothie. Om du är en äventyrlig bakare bör du ta ett skott på att göra en läcker blåbärspai.
-
Granatäpple
Corrado Riccomini / Getty Images
Granatäpplefrön är den perfekta garneringen - strö dem på en sallad, en panna cotta eller en pavlova. Du kommer att älska deras syrliga, söta smak och kanske hur de påverkar ditt humör också. En ny studie fann att personer som drack ett glas granatäpplejuice varje dag i två veckor hade mätbart mindre depression och ångest, samt lägre blodtryck.
-
Papaya
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
Även om papaya inte alltid är lätt att hitta i livsmedelsbutiker, är det värt ansträngningen. Du kommer att älska dess mjuka, tropiska tang. En slurk av en krämig, dekadent papayasmoothie gör dig till en papayakonvertering. Nya studier har kommit fram till att denna frukt innehåller kraftfulla föreningar kopplade till lägre smärtnivåer och kan hjälpa till att ge en känsla av lugn och välbefinnande.
-
Rädisa
Granen / Diana Chistruga
Enligt nyligen genomförd forskning kommer den ödmjuka rädisan att göra mer än att tillföra en skarp, ljus smak till din spridning av råvaror. Faktum är att forskare har upptäckt att rädisor har föreningar som ökar dopamin och noradrenalin i våra hjärnor, vilket kan hjälpa oss att känna oss lyckligare och mer uppmärksamma. Bräta rädisor är en delikatess, men känn dig fri att steka dem, beta dem eller lägga dem till en smoothie.
-
Avokado
Granen äter
Avokado fotograferar inte bara bra - bilder av avokado toast finns över hela internet - de innehåller en hel rad viktiga näringsämnen, inklusive kalium, folat, vitamin K och vitamin E. i din diet (även i form av raita eller guacamole). Forskare har upptäckt att avokado innehåller tryptofan och omega-3-fettsyror, två föreningar som tros spela en nyckelroll i kampen mot depression.
-
Collard Greens
Preston Schlebusch / The Image Bank / Getty Images
Collard greener kanske inte är din favoritmat, men om du lagar dem rätt förlorar de all den obehagliga, fibrösa bitterheten. I det amerikanska söderna tenderar människor att koppla ihop grönsaker med rökt fläsk eller en skinka, men denna hälsosamma grönsak är också härlig i en vegansk risskål. De bästa nyheterna: Collard-greener är rika på magnesium, vilket kan hjälpa till att upprätthålla friska serotoninnivåer.
-
Mango
Philippe Desnerck / Getty Images
Forskare har nyligen föreslagit att låga nivåer av vitamin B6 kan bidra till depression. Inte att oroa dig: En enda mango uppfyller 20 procent av ditt rekommenderade vitamin B6-intag. Om det är för kallt för en mangosmoothie, gör din frukt till en super enkel mousse-efterrätt eller släng den till en snabb sallad.
-
Citrus
Margaret Johnson / EyeEm / Getty Images
Du vet förmodligen att citrusfrukter spricker av vitamin C och folat. Visste du att dessa viktiga näringsämnen ökar dopaminproduktionen och kan öka ditt humör? Naturligtvis letar du ibland efter något som är lite mer komplicerat än limonad när du önskar citrus. En dekadent nyckelkalk eller festlig kanderad citrusskal är ett perfekt alternativ.
