S&C Design Studios
- Totalt: 3 minuter
- Förberedelse: 3 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Den unga gudomliga cocktail, den fikgiga gnistraren är ett utmärkt val för varje speciellt tillfälle. Blanda upp den här för semestern, nyårsaftonen eller dra nytta av fikans afrodisiakiska egenskaper för alla hjärtans dag. Oavsett firandet, har du kul med denna Champagne-cocktail!
Den fikgy glittraren blandar färska tranbär, apelsin och torkad eller färsk fikon till en fantastisk cocktail. Receptet kan göras med din favoritvodka eller så kan du välja att infoga det med fikon. Fyll på det med Prosecco eller ditt mousserande favoritvin och njut av en rostat bröd med en uppfriskande, brusande dryck.
Ingredienser
- 1 fikon (torkad, använd färsk när tillgänglig)
- 2 skivor orange (skuren i hälften)
- 6 tranbär (färska)
- 1 1/2 gram vodka
- 4 gram Prosecco (eller mousserande vin)
- Garnera: orange twist
- Garnera: 3 tranbär
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Blanda i fikon, apelsin och tranbär med vodka i en cocktail shaker.
Tillsätt is och skaka väl.
Sila i en Champagne-flöjt och toppa med mousserande vin.
Pynt med tre tranbär och en orange twist.
Servera och njut!
tips
- Tranbär är inte ett mjukt bär, så gör lite försök i din lera för att knäcka deras hårda skal. Det är bäst att blanda ihop denna dryck i en hel minut för att verkligen blanda fruktjuicer. Trädbär är en ikonisk frukt på hösten och hittas vanligtvis till december. Om du vill tillverka den fikgiga mousseraren någon annan tid på året, är frusna tranbär ditt bästa alternativ. Det är lätt att frysa dina egna tranbär också. Bläddra bara på en bakplatta i ett enda lager och placera dem sedan i en frysbehållare efter eget val. De kommer att vara helt fina under ett år, eller tills tranbärsäsongen kommer igen. Svin är ett sött tillskott till drycker, även om du inte hittar färska fikon året runt. När färska fikon finns, använd dem i det här receptet. De är känsliga och inte lätta att förvara, så var försiktig och använd dem direkt. På någon annan tid på året kan du använda torkade fikon. De är lättillgängliga och behåller en fyllig chewiness, tillsammans med den signatur söta smaken, som gör att de är lätta att muddra i drinken. Det fikgy sparklerreceptet skapades med svarta missionsfikon, en av de vanligaste sorterna. Men alla typer av fikon som du hittar fungerar bra.
Receptvariation
Ett roligt experiment, om du vill ha en DIY-cocktailingrediens, är att infoga fikon i en flaska vodka. Tekniken fungerar med färska eller torkade fikon. Du kan använda samma metod som den fikoninfuserade bourbonen i cocktail med gift av Figaro.
Infusionen bör ta ungefär en vecka och du kan använda en enda typ av fikon eller en kombination av sorter. När du använder din hemmagjorda infusion i den fikgiga gnistraren kan du hoppa över den förvirrade fikon om du vill.
Hur stark är en Figgy Sparkler?
Den fikgiga gnistraren är relativt potent jämfört med de flesta vincocktails. Det beror på skottet av vodka och det faktum att det inte finns några andra vätskeblandare. I genomsnitt kommer alkoholhalten att ligga i det 21 perfekta ABV-sortimentet (42 bevis), vilket gör att det liknar en söt kosmopolitisk.
Recept Taggar:
- Vodka
- cocktail
- amerikan
- födelsedagar
