Annabelle Breakey / Getty Images
Seitan är en populär vegetarisk köttersättare som har ätits i asiatiska länder i generationer. Det finns otaliga sätt att använda seitan, precis som du kan äta kött på många sätt. Om du tänker på alla typer av köttberedningar, från biff till remsor för fajitas, till stekt, kan du göra nästan vad som helst med seitan också. Det finns också så många sätt att laga det. Du kan grilla seitan, stek stek den, fritera den, sakta koka den med mera. Om du är ny på matlagning med seitan, här är några enkla vegetariska och veganska seitanrecept som du kan prova. Om du är van vid att laga mat med seitan kan dessa recept inspirera dig i en ny riktning.
Vegetariska och Vegan Seitan recept
Alla recept här är vegetariska och vissa är till och med veganer.
- Seitan och rostad veggie-tacos: Seitan är i par med rostade grönsaker och smaksatt med chipotle, spiskummin och chilipulver och fylld i tortillas för välsmakande tacos. Köttstekt Seitan: Seitan sauteras i en blandning av grilladsås och vinäger för en köttig smak. Använd den sauteed seitan för smörgåsar, burritos eller något annat. Vetersk sydstekt "kyckling": Det här receptet är inte sunt på något sätt, men det är säkert bra! Friterad seitan och en blandning av kryddor skapar en maträtt som verkligen är ganska lika i utseende och smak som stekt kyckling. Kinesisk stil Stir Fry med Seitan och Hoisinsås: Att använda hoisinsås är ett utmärkt sätt att snabbt lägga smak till en enkel omrörning. fritera. Det här stek-receptet kräver seitan, broccoli och paprika, men använd dina favoritgrönsaker om du föredrar. Vetersk "nötkött" och Guinness Stew: irländskt nötkött och Guinness-gryta, en populär irländsk pubmåltid, får en makeover i detta recept. Att använda seitan istället för nötkött för en vegetarisk twist. Vegan Pho med Seitan : Den mest populära vietnamesiska maträtten, en nudelskål som kallas "pho", får en köttig vegetarisk makeover i detta veganrecept för pho med seitan.Thai Massaman Curry med Seitan: kinesiska fem-krydda pulver kryddar upp denna unika thailändska curry med seitan, potatis och jordnötter. Det finns inget annat gillar det! Crockpot Seitan Stew: Om du gillar en traditionell kött- och potatisgryta kan du prova denna vegetariska version med seitan. Den har samma smak men är lägre i fett och kolesterolfri. Kryddiga Seitanbuffelvingar: Seitan, stekt i kryddor och belagd i den heta såsen, gör för en vegetarisk och vegansk ersättning för traditionella pubbuffelvingar. Enkel Seitan "Hot Wings ": Ett enkelt seitan-recept med en touch av sötma och mycket krydda!
