Lauri Patterson / Getty Images
- Totalt: 5 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 32 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 6 | kalorier |
| 0g | Fett |
| 1g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 32 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 6 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 437 mg | 19% |
| Totalt kolhydrat 1 g | 0% |
| Kostfiber 0g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 9 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Det är enkelt att skapa en egen kreolsk kryddermix hemma. Detta är den berömda kocken Emeril Lagasses version. Denna blandning kan lagras i upp till 3 månader. Det är en häftklammer för fans av kreolsk gryta. Det gör också en fantastisk personlig hemmavarande gåva.
Kreolsk smaksättning kommer från franska och spanska nybyggare till Louisiana. Dessa populationer blandade med den ursprungliga och Karibiska befolkningen i området bildade en av en snäll och populär kulinarisk stil. Denna smaksättning är oerhört mångsidig. Det är perfekt för recept som jambalaya eller gumbo men det fungerar också bra som en smaksättning för kött. Att få en smak av Big Easy i ditt eget hem är lika enkelt som att blanda några kryddor du antagligen redan äger.
Ingredienser
- 2 1/2 matskedar paprika
- 2 matskedar salt
- 2 matskedar vitlökpulver
- 1 matsked nymalet svartpeppar
- 1 matsked lökpulver
- 1 matsked cayenne
- 1 msk torkad oregano
- 1 msk torkad timjan
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Kombinera paprika, salt, vitlökspulver, svartpeppar, lökpulver, cayenne, oregano och timjan noggrant i en skål.
Förvara i en lufttät behållare borta från ljus.
Använd inom tre månader.
Njut av!
Recept Taggar:
- krydda
- kreol krydda
- cajun
- cookout
