Tom Grill / The Image Bank / Getty Images
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 1 gryta (4 till 6 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 260 | kalorier |
| 15g | Fett |
| 31g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryta (4 till 6 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 260 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 15 g | 20% |
| Mättat fett 10 g | 48% |
| Kolesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 21 mg | 1% |
| Totalt kolhydrat 31 g | 11% |
| Kostfiber 2g | 9% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 39 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är en enkel kanderad sötpotatisgryta med lager av sötpotatis och äpplen. Brunt socker, smör, muskot och citrussaft utgör den smakfulla glasyren för söta potatis och äpplen.
Lägg gärna till en handfull färska tranbär i grytan för att motverka sötma. Eller lägg till några rostade pekannhalvor eller en streusel-toppning i skålen för extra crunch.
Ingredienser
- 3 medelstora äpplen
- 1/4 kopp apelsinjuice eller färsk citronsaft
- 6 medelkokta sötpotatis (skalade och skivade i skivor 1/4 till 1/2 tum)
- 1/2 kopp smör
- 1/2 kopp brunt socker (packat)
- 1/8 tesked muskot
Steg för att göra det
Förvärm ugnen till 400 F.
Skala och skiv äpplen i en skål; tillsätt juice och kasta till pälsen. Smör en 1 1/2 till 2-kvart gryttappning; växla skivade sötpotatis och äpplen till bakplattan är full.
Blanda socker, smör och muskotnöten tillsammans. Strö blandningen jämnt över äpplen och sötpotatisen.
Baka i den förvärmda ugnen i 30 till 40 minuter, eller tills de har brunt och glaserat.
Recept Taggar:
- Potatis
- sidorätt
- sydlig
- tacksägelse
