Granen
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 4 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 110 | kalorier |
| 1g | Fett |
| 22g | Kolhydrater |
| 6g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 110 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mättat fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 453 mg | 20% |
| Totalt kolhydrat 22g | 8% |
| Kostfiber 4g | 14% |
| Protein 6g | |
| Kalcium 117 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Tomatbasiltsoppa liknar en gazpachosoppa, men med lite extra smakämne lyser tomaternas naturliga sötma verkligen igenom. Använd de färskaste och högsta kvalitetstomaterna du kan hitta för det här receptet, annars blir du mycket besviken.
Detta kalla tomatsopparecept är lågkalorifattigt, lågfettinnehållande (faktiskt fettfritt, faktiskt), vegetariskt och veganskt, men det packar en näringsstans med mycket C-vitamin och A-vitamin. Behöver det också vara glutenfritt ? Använd en hemgjord grönsaksbuljong eller se till att din är glutenfri (läs etiketten - vissa är, andra är det inte).
Ingredienser
- 2 pund tomater
- 1 gäng färsk basilika (hackad)
- 2 koppar grönsaksbuljong
- 2 kryddnejlikor vitlök
- 2 matskedar balsamicoäger
- Salt att smaka)
- Nymalet svartpeppar (efter smak)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Placera alla ingredienser i en matprocessor eller mixer och bearbeta tills nästan jämn, eller tills önskad konsistens har uppnåtts.
Granen
Överför till en stor kastrull och låt sjuda under låg värme i 10 minuter.
Granen
Denna snabba och enkla tomatsoppa är utsökt varm eller kall. Ger fyra portioner tomat- och basilikarsoppa.
Granen
Dricks
- Om du behöver lite mer smak kan du lägga till en liten bit grekisk yoghurt eller en vegansk ersättning för gräddfil som inte är mejeriprodukter för att hålla den vegansk och kolesterolfri.
Recept Taggar:
- Tomat
- sidorätt
- amerikan
- sommar
