evgenyatamanenko / Getty Images
Ympning är praxis att sammanfoga två växter permanent så att de kommer att fortsätta växa som en enda organisme. Några grundläggande termer används för att beskriva varje del av denna organisme.
Scion
Scion är den del av den ympade växten som kommer att producera plantens skott. Det kommer i framtiden att ge upphov till alla växtens blad, stjälkar, blommor och frukter.
Scion är vanligtvis den översta delen av den ympade växten. Om den sätts ner längre ner på växten under ympningsprocessen, avskärs vanligtvis allt ovanför fjädret på våren. Detta tvingar alla näringsämnen och vatten från rotstocken till den växande scion.
Rootstocken
Rotstocken är den nedre delen av den ympade växten, den del som producerar sina rötter. "Understock" och "stock" är synonymer för "rootstock."
Vanligtvis är toppen av rotstocken på jordlinjen, men inte alltid! När växter är "topparbetade", kan de ympas vid en punkt många meter över marken. I detta fall är allt under transplantatet, inklusive kanske en gammal trädstam och grenar, grundstammen. Topworking är hur gråtande standardträd produceras: genom att sätta en gråtande scion på en icke-gråtande rotstock.
Varför Scions är valda
En scion väljs för de goda egenskaperna den kan ge dessa växtdelar. Det finns många möjligheter, som vackra blommor, en speciell form som gråt eller läcker frukt. I äppelodling kontrolleras till exempel typen av producerat äpple av scion. Om en odlare planterar kvistar av ett "Jonathan" sortträd på en rotstock av en annan sort, producerar den fortfarande "Jonathan" äpplen.
Inom hemmet ympning, vagnar som är träiga kvistar eller större är förmodligen lättast att arbeta med, men avvecklingar kan vara många saker. En enda knopp kan vara en scion och producera all framtida tillväxt över tid. Att arbeta med knoppskalor kallas vanligtvis "spirande", men spirande är bara en viss typ av ympning.
Varför rotstockar väljs
Eftersom scion producerar de delar av växten som vi ser och de delar vi äter och tycker om, är det lite svårare att föreställa sig varför en rotstock kan vara speciell. Ibland är det inte viktigt att ha en viss variation av rotstock: du ympar den fjädring du vill ha på rotsystemet till en kompatibel växt som du råkar ha. Så länge en god förening kan bildas, kommer den nya scion att dra nytta av allt vatten och näringsämnen som den redan etablerade rotstocken kan ta upp.
Som en trädgårdsmästare plockar du inte specifika rotstockar om du inte går ur din väg, men lager av växter du köper kommer att vara tyst på jobbet för dig. Och när du ser en suger stiga upp från marken och har olika trä eller blommor från resten av ditt träd, vet du varför: det är suckern till en rotstock.
Men rätt rotstock kan vara mer än bara rötter. Den rätta variationen av rotstock kan anpassas till en typ av jord som ensamskalan skulle misslyckas i, till exempel lerjord-anpassade äppelstammar. Vissa päronrotstockar får växten att bära frukt och mogna tidigare (”ägras”). Vissa druvrotstockar väljs för resistens mot parasitiska marknematoder.
I ett motintuitivt exempel på användbarhet av rotstock väljs många äppelstammar eftersom de växer långsamt och håller hela växten liten. Detta säkerställer att äpplen bärs lågt till marken, med enklare plocknings räckvidd än i gammaldags fruktträdgårdar där träd i full storlek odlades och krävde stegar.
Rootstocks produceras av forskning och säljs till handelstillverkare, inte till allmänheten, så de tenderar att ha mindre sexiga namn. En populär päronrotstock som dvärgar trädet och motstår vanliga sjukdomar kallas OHxF 87!
