Muddling är en vanlig teknik som används i baren. Du kanske känner till det från populära drycker som Mojito, Mint Julep, gammaldags och Caipirinha, men det finns mer fantastiska recept som kräver lite kross med leran.
Muddlingstekniken är väldigt enkel: ta en tjock pinne och krossa ingredienserna i ett glas- eller cocktail-shaker. Det är det perfekta sättet att frigöra juice från frukt och essenser från örter och det används för att skapa några av de färskaste cocktailsna du kan göra.
Även om muddling inte är en ny teknik, föll det under fördel flera år eftersom det ofta ansågs vara för mycket arbete för att göra en drink. Detta är verkligen inte sant och vi ser fler och fler bartendare räcka till mudlaren när vi utvecklar nya recept.
På de följande sidorna hittar du över 100 roliga och välsmakande cocktails som börjar med en liten muddling. Från de populära romcocktailsna till marknadsfärska vodka-recept är det säkert att en drink i denna samling för alla.
-
Muddled Rum Cocktails
Granen
Rom är en av de vanligaste spritdrycker som används tillsammans med en muddler. Detta beror på att cocktails ofta har en tropisk stil och har färsk frukt som måste brytas ner.
Populära Muddled Rum Cocktails
Bland de mest berömda romrecepten som behöver blandas är dessa tre glänsande stjärnor i cocktailvärlden.
- Caipirinha - cachaca med muddled lime och sockerHot Buttered Rum - mörk rom med muddled smör, socker och kryddorMojito - rom med muddled mynta, socker och club soda
Fler muddled Rum Cocktails
När du är förälskad i Caipirinha och Mojito, vill du expandera din smak och ge ett av dessa recept en smak. Många av dem är helt enkelt anpassningar av de populära dryckerna och de tar ofta in en annan frukt eller lägger till en enkel och rolig ny twist.
- Brasiliansk Sangria - cachaca med förvirrad frukt, absint, konjak och orange likörCaipirini - cachaca med muddled lime och sockerDragons hjärta - rom med muddled lime, elderflower cordial och bittersHomecoming Caipirinha - cachaca med muddled apple, citron, salvia och magasin Mojito - rom med muddled mynta, vattenmelon och hallonKumquat-Ginger Caipirinha - cachaca med muddled kumquat, ingefära och socker Paulista - cachaca med muddled blåbär, blåbärlikör, och lavendelsirapPinepple Mojito - rom med muddled ananas, lacacippla, med muddles hallon, lime juice och socker Hallon Caipirinha - cachaca med muddled hallon, lime juice och socker Piced Caipirini - cachaca med muddled ingefära
-
Muddled whisky cocktails
Spruce / Claire Cohen
Whisky visar sig också i många blandade cocktails och du kommer att behöva en muddler för att göra några av de bästa whiskidryckerna som någonsin har skapats.
Populära Whisky Smash Recept
Så snart du äger en muddler, vill du prova dessa whiskidrycker. De är otroligt enkla och perfekta recept för att accentuera din favoritwisky.
- Mint Julep - bourbon med förvirrad mynta och socker Gammaldags - bourbon med förvirrad apelsin, sockerkub och bitarSazerac - råg whisky med en muddled sockerkub och Peychaud's BittersWhiskey Smash - bourbon med muddled mynta och citron
Fler muddled whisky cocktails
När vi går förbi grunderna är det dags att bli lite vild. Följande recept är moderna skapelser som säkert kommer att sätta en gnista i din cocktailrutin.
- Blackberry Malt - irländsk whisky med muddled björnbär och enkel sirapCocoa Gammaldags - kakao råg whisky med muddled orange, brandied körsbär, demerara sirap och mullbittarGeorgia On My Mind - bourbon med muddled basilika Ingefära Julep '68 Fastback - ingefära bourbon med muddled ingefära och brunt sockerManhattan 101 - bourbon med muddled ingefära, mynta, pulveriserat socker och bitarNytt gammaldags - bourbon med muddled persika, enkel sirap och bittersummer bris - whisky med muddled orange och CointreauTully 10 Cider - irländsk whisky med muddled mynta och enkel sirapWarm Old -modigt - bourbon med förvirrad apelsin, körsbär, läsk, sockerkub och bitarWhite Peach Julep - bourbon med muddled persika och mynta
-
Muddled Vodka Cocktails
Färsk kiwifrukt är stjärnan i denna enkla, vackra och läckra vodka-martini. Jan Tyler / E + / Getty Images
Vodka är kanske inte den första spriten du tänker på när det gäller muddling, men den används i många moderna recept. Det beror på att färskt är en av de hetaste trenderna i barscenen och vodka är alltid het, så det är en idealisk match.
Muddled Vodka cocktails du bör prova
Bland de många vodka-cocktailsna på den här listan ville jag dra ut några för att uppmärksamma dig. Dessa sju cocktails visar upp hela utbudet av vodkadrinkar, från kryddig till söt och någon av dem kommer att imponera även på de mest knepiga drinkarna.
- Kap Samurai - vodka med muddled ingefära och wasabiFlirtini - vodka med muddled ananas och CointreauKiwi Martini - citrus vodka med muddled kiwi och enkel sirapLavender Citrondrop - citronvodka med muddled lavendel och enkel sirapSage Lady - mango vodka med muddra gurka, gurka, syra Berryoska - vodka med muddled jordgubbarVanilla Rose - rosmarin vodka med muddled vaniljböna och lavendelsirap
Fler förvirrade Vodka-cocktails
Vodka är den perfekta basen för alla marknads- och trädgårdsfärska cocktails. Dess halvtransparenta smak är idealisk för söta frukter, varma kryddor och färska örter och den här kollektionen är definitivt inte tråkig.
- Breda ränder och ljusa stjärnor - blåbärsvodka med muddled absint, citronsaft och enkel sirap. Selleri Cup nr. 1 - gurkavodka med muddled gurka, selleri, koriander och citronsaft Citronsippare - citrusvodka med muddled gurkaGinger Snap Martini - päronvodka med muddled ingefära, melass, enkel sirap och kryddorLotus Blossom - päronvodka med muddled litchi, lime och sockerMango krydda - mango vodka med muddled jalapeno peppar, mango och agave nektarer Melon gurka-tini - melon vodka med muddled gurka Muddled rebuttal muddar och sockerOrchard Catch Cooler - vaniljvodka med muddled jordgubbar, basilika och enkel sirapPeary Bird - vodka med muddled päron, muskotnötter och enkel sirapPot av guld - vodka med muddled gurka och myntaRed Velvet Shortcake - Zing Red Velvet Vodka med muddled jordgubbarSpiced Pump pumpavodka med muddled ingefära och kryddad sirapStoli Accomplice - vodka med muddled jordgubbar och enkel sy rupSummertime Fruit Punch Lemonade - vodka med muddled vattenmelon och persiljaSweet Heat - ingefära vodka med muddled habanero pepperTomojito - tomatvodka med muddled lime, körsbärstomater och basilika sirap
-
Muddled Tequila Cocktails
En liten ananas, en liten tequila, en stänk av apelsinjuice och, ojjj… jalapenos! Det är den Spicy Pina. Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Tequila har mycket smakpotential och vi ser fler tequila-cocktails som använder muddlaren. Du kommer att se många frukter som används i dessa recept, men också ta hänsyn till de varma paprika eftersom kryddig dryck älskare kommer att vilja prova dessa skönheter.
- El Pepino - tequila med muddled gurka, koriander och enkel sirapGarden Patch Smash - tequila med muddled blåbär och hallon-lavendelsirapJalapeno Margarita - tequila med muddled jalapeno pepparLook Better Naked Martini - tequila med muddled rosmarinOffice Party (shooterudd) peppar Granatäpple Margarita - tequila med muddled granatäpplePapaya Smash - tequila med muddled papaya och agave nektarReposado Gammeldags - tequila med muddled körsbär, nektarin och agave nektar
-
Muddled Gin Cocktails
Lägg en snurr på den populära Gimlet och blanda upp denna ananas och salvia Gimlet i stansform… perfekt för brunch !.
Foto med tillstånd av Bombay Sapphire Gin
Gin träffar mudlaren? Även om det är ovanligt och säkert bryter traditionen med gin-favoriter som Martini och Gin & Tonic, kommer du snabbt att upptäcka varför dessa två element i baren passar perfekt.
5 utvalda drinkar med Gin Smash
Ingen muddled gin cocktail är exakt populär - känd och älskad över hela världen - men det finns några drinkar som jag tycker att du bör prova. Dessa fem enkla och superfärska recept visar upp den fulla potentialen av gin-drycker i sin färskaste form.
- Basil-ica - Plymouth Gin med muddled basilika, citronsaft och enkel sirapBlackberry Sidecar - gin med muddled björnbär, citronsaft och trippel sec Gurka Wasabi Martini - gin med muddled gurka, wasabi och enkel sirapUnion Square - gin med muddled jordgubbar och basilika Vattenmelon Gurkakylare - gin med en blandad vattenmelon
Fler förvirrade Gin-cocktails
- American Collins - gin med muddled blåbär och körsbärAura In Me - genver med muddled pepparkorn och kardemumma Biltmore - gin med muddled ananasCherry Bitch - gin med muddled cherriesEye Candy - gin med muddled ingefära, mynta och enkel sirapFransk pärla - Plymouth Gin med guddling Mint - gin med muddled lime, gurka, basilika, mynta och enkel sirapHot Bols Genever Punch - genver med muddled citronskal och sockerLondon Riktig - gin med muddled tranbär Pineapple and Sage
-
Muddled Brandy Cocktails
Brandy Smash kan ha varit en hit under inbördeskriget, men denna enkla brandy- och myntcocktail är tidlös.
Donna Alberico / Stockbyte / Getty Images
Brandy används ungefär som whisky när muddlaren behövs. I själva verket kommer du att upptäcka att ett antal av dessa brandy-baserade drycker efterliknar våra favorit-whisky-krossar. De tre första recepten är också gamla klassiker som du vill smaka.
- Brandy Gammeldags - konjak med en blandad sockerkub, läsk, bitar, apelsin och körsbärBrandy Smash - konjak med blandat mynta, socker och klubbsodaChampagne Bowler - Cognac med muddled jordgubbar och enkel sirapFrench Quarter Smash - konjak och moonshine med muddled citron och mandelsirapGinger Tea - Cognac med muddled ingefära, mynta och enkel sirap
-
Fler muddled cocktails & mocktails
Kyoto Sour är en rolig grapefrukt och sake sur med ett överraskande krydda och det är fantastiskt med sushi. Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Det finns ett antal förvirrade recept som hoppar över basluten helt. I denna första uppsättning recept kommer du att upptäcka drycker som förlitar sig på en anda av en annan typ. De är unika och mycket roliga.
- Besame - Agavero med muddled lime och hallonCelebration of Citrus - Campari med muddled jalapeno pepperLa Vie En Rouge - Grand Marnier med muddled rosmarin och enkel sirapRoyal Smash - orange likör med muddled mynta och citronTreetini - VeeV Acai Spirit med muddled orange
Muddled Mocktails
Slutligen behöver du inte alltid inkludera sprit bara för att använda din muddler. Följande recept är läckra alkoholfria drycker som alla kan njuta av.
- Green Lemonade - muddled kiwi och enkel sirap Holiday Pomegranate Mojito - muddled lime, mynta och enkel sirapPreggie Provence - muddled druvor, rosmarin, lavendel, citronskal och enkel sirap
