Nick David / Getty Images
Kalkoner kan vara ett roligt, lönsamt tillägg till en liten gård eller gård. De odlas vanligtvis för kött, även om vissa människor gillar att hålla en "tom" (en mogen manlig kalkon) runt som ett husdjur. Innan du bestämmer dig för att lägga till kalkoner till din gård är här grunderna för att höja dem på rätt sätt.
-
Ska du höja kalkoner?
Laurie och Charles / The Image Bank / Getty Images
Om du har tagit upp kycklingar för ägg eller kött, är kalkoner liknande - men de kräver lite mer babying, särskilt som kycklingar (unga kalkoner). De är också sociala med människor, mycket mer än kycklingar, så du måste vara villig att spendera lite tid med dina fåglar varje dag.
-
Att välja en ras
Renate Wefers / EyeEm / Getty Images
Vittbredda vita är den "moderna" äta kalkon, liknande de du hittar i snabbköpet (men till och med denna ras, uppvuxen på betesmark på en liten gård, kommer att smaka mycket mer smakrikt än livsmedelssorten). Vanliga sorter av brons och vit Holland är också populära raser för köttproduktion.
Bredbroddbronser och vita är inte faktiska raser, bara en icke-standardiserad kommersiell stam som används för kött, medan vita hollands och standardbronser är erkända raser. Arvkalkoner inkluderar Bourbon Reds och Narragansetts, som är slående, medelstora fåglar som utmärker sig efter foder och skadedjursbekämpning. Royal Palm kalkoner växer till en mindre färdig storlek på ungefär tio till sexton pund och är vackra, olika snygga fåglar.
-
Att höja kalkoner från poults
Mina bilder kretsar kring sevärdheterna i Manitoba, Kanada / Getty Images
Vanligtvis kommer du att börja med dag gamla kalkoner på våren, som kallas poults. Du måste ställa in ett brooderområde precis som för kycklingar. Det finns massor av gör-det-själv-idéer för områdesområden, från en utfodringskran till en barnpool.
Precis som att starta kycklingar, måste du hålla brusområdet mellan 90 och 100 F under den första veckan, sedan sänka tempen långsamt genom att lyfta lamporna, kyla den med 5 F varje vecka. Många av samma platser som säljer kycklingar säljer även kalkonfåglar.
-
Bostäder och staket kalkoner
Ashley Corbin-Teich / Getty Images
Många bönder låter sina kalkoner leva utanför räckvidden i en stor inhägnad penna med en rörlig rostaggregat, ungefär som en rörlig kycklingsko. Det bästa utbudet för kalkoner är kort gräs, fyra till sex tum långt. Rödklöver och Kentucky blågräs är särskilt bra gräs att ha på sortimentet. För en flock av ett dussin kalkoner, planera att bygga en penna på ungefär 75 fot kvadratisk, eller en åttonde tunnland. Se till att ditt staket är säkert från coyoter, rävar, tvättbjörnar och till och med björnar - som alla skulle älska frittgående kalkonmiddag. Vävd trådstaket är ett utmärkt val, liksom elektrifierat fjäderfägarn.
Håll betet färskt genom att flytta den bärbara täcken till ren mark varje vecka. Du kan också rotera platsen för matare och vattnar för att förhindra uppbyggnad av gödsel.
-
Matning och vattning kalkoner
Monty Rakusen / Getty Images
För ett dussin kalkoner behöver du minst 2 liter vatten varje dag, så tänk på en automatisk vattnare ansluten till din utomhusvattentapp. En fyra fot lång vattnare räcker för 12 fåglar. Många kalkonbönder bygger en träsatsmatare med lite tak ovanpå för att hålla fodret. En matare som rymmer cirka 100 kilo foder är en bra storlek för 12 kalkoner, eftersom de när de är nära mognad de kommer att äta ett kilo foder om dagen.
-
Förebygga Turkiets problem och sjukdomar
Monty Rakusen / Getty Images
Att lära sig hur man kan förebygga hälsoproblem innan de uppstår - med rent betesmark, rörliga takar och färskt, rent vatten och mat - är det enklaste sättet att hantera uppfödning av kalkoner. Ibland händer saker ibland och du måste veta hur du tar hand om dem. Ge kalkoner tillräckligt med utrymme och betesmark. Se till att höja dem separat från kycklingar. Se till att kalkonhuset har god ventilation och skydda kalkonerna mot rovdjur.
-
Bearbetning av kalkoner på gården
Tpsdave / Pixabay / CC Av 0
Om du håller kalkoner för kött kommer tiden att slaktas och bearbetas. Stegen är ungefär samma som att slaktas av kycklingar. Du kommer helt enkelt att behöva en större döda kon och se till att den skalande potten är tillräckligt stor för din största kalkon.
