Rubberball / Nicole Hill / Getty Images
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 15 minuter
- Utbyte: 1 9x9-tums skål (20 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 258 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 38g | Kolhydrater |
| 1g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 9x9-tums skål (20 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 258 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 15% |
| Mättat fett 7g | 35% |
| Kolesterol 21 mg | 7% |
| Natrium 85 mg | 4% |
| Totalt kolhydrat 38 g | 14% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalcium 44 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta är det enda receptet med vit choklad som du någonsin behöver! Det kräver inte specialutrustning eller förlängd slå, det ställer alltid in sig, och det är inte för lutande sött, tack vare gräddfil i receptet.
Detta är vårt go-to-recept när vi behöver vit chokladfudge, och vi använder det som en bas för otaliga andra recept. Lägg bara till dina favoritämnen, nötter, frukt eller andra mixer, så ser du hur mångsidigt och läckert det här receptet är.
Ingredienser
- 4 oz. Smör
- 14 oz. socker
- 6 oz. fullfet gräddfil
- 1/2 tsk. salt
- 12 oz. vit choklad chips (eller hackad vit choklad)
- 7 oz. marshmallow grädde
- 1 tsk. vanilj extrakt
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Förbered en 9x9-tums skål genom att fodra den med aluminiumfolie och spraya folien med nonstick kokspray.
Placera det kubade smöret i en tung 4-liters kastrull med låg botten på låg värme och rör om ibland tills det nästan är smält.
Tillsätt gräddfil, socker och salt och höj värmen till medium. Rör om tills sockret smälter.
Fortsätt att laga fudgen under omrörning ofta tills den kokar. Sätt i en godistermometer och koka fudgen under omrörning ofta tills den läser 235 F / 113 C på godistermometern.
När den når 235 F, ta bort pannan från värmen och tillsätt vita chokladchips och marshmallowkräm. Rör om kraftigt tills de smälter i fudge. Om det behövs, återför fudgen till värmen under korta perioder för att smälta flisen.
Tillsätt vaniljen och rör om väl. Häll fudgen i den förberedda pannan och släta den i ett jämnt lager. Låt den ställas in i rumstemperatur i 3 till 4 timmar eller i kylskåp under 1 till 2 timmar.
Servera och njut!
tips
- För att servera, skär den i små 1-tums bitar. Förvara vit chokladfudge i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till en vecka eller i kylen i upp till två veckor.
Receptvarianter
- Gå vidare och lägg till dina favoritämnen, nötter, frukt eller andra mix-ins till detta smaskiga fudge-recept.
Recept Taggar:
- Godis
- vit chokladfudge
- efterrätt
- amerikan
