Lätt kyckling och spenat Souffle Bake. Foto: Diana Rattray
- Totalt: 50 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 40 minuter
- Utbyte: Serverar 4 till 6
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 471 | kalorier |
| 25g | Fett |
| 22g | Kolhydrater |
| 38g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: serverar 4 till 6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 471 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 25 g | 33% |
| Mättat fett 8g | 39% |
| Kolesterol 106 mg | 35% |
| Natrium 655 mg | 28% |
| Totalt kolhydrat 22g | 8% |
| Kostfiber 4g | 15% |
| Protein 38g | |
| Kalcium 274 mg | 21% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Detta enkla recept använder en frusen spenatsofffel med strimlad parmesanost för att göra en välsmakande toppning för kycklingbröst. Servera den här kycklingen Florentine med potatis eller ris för en snabb och läcker familjemåltid.
Ingredienser
- 4 till 6 benfria kycklingbrösthalvor, cirka 1 till 1 1/2 pund
- salt och peppar
- 3 matskedar heltidsmjöl
- 1 till 2 matskedar olivolja
- 2 paket (12 gram vardera) frysta spenatsoufflé, tinade
- 1/2 kopp färskt bröd smulor
- 1 matsked smält smör
- 1/4 tesked salt
- 1/2 kopp färsk strimlad parmesanost eller 1/4 kopp riven parmesanost
Steg för att göra det
Smörj lätt en 11x7-tums bakform. Värm ugnen till 350 F.
Lägg kycklingbröst mellan ark med plastfolie och pund försiktigt tills en jämn tjocklek. Förskivade tunt skivade benfria kycklingbröst kan användas i stället för kycklingbrösthalvorna.
Värm olja på medelhög värme i en stekpanna.
Strö kycklingbröst med kryddat salt eller salt och peppar; doppa i mjölet för att täcka noggrant.
Koka kycklingen i den heta stekpannan i 3 minuter på varje sida, eller tills den har brunt. Ordna brunad kyckling i ugnsformen. Sked den tinade spenaten jämnt över kycklingen.
Kasta brödsmulor med smält smör, tillsätt saltet och parmesanost; kasta för att blanda. Strö över brödkrummblandningen över spenaten. Grädda i cirka 35 till 40 minuter.
Recept Taggar:
- spenat
- middag
- sydlig
- falla
