Granen / Giora Shimoni
- Totalt: 45 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 40 minuter
- marinering: 2 timmar
- Utbyte: 4 till 6 portioner
Detta Nile abborre recept är tillräckligt enkelt för nybörjade fiskkockar att behärska och välsmakande nog för nybörjare fiskätare att njuta av. Räkna bara till tre för en läcker och hälsosam huvudrätt. En, gnugga majonnäs på fisken. Strö kryddor på fisken. Tre, baka. Ibland är det förvånansvärt enkelt att laga god mat.
Ingredienser
- 2 kg. (1 kilo) Nile abborre
- 1/2 kopp citronsaft
- 1/2 kopp majonnäs
- Streck salt
- Stryk nymalet svartpeppar
- Valfritt: streck vitlökspulver (eller parve kycklingsopppulver)
Steg för att göra det
Blötlägg fisken i citronsaft i 30 minuter.
Dränera.
Spraya en grunt glasskål med non-stick spray.
Placera fisken i pannan med huden nedåt.
Sprid generöst majonnäs på fisken.
Strö salt och peppar över fisken efter smak.
Strö lite fisk eller vitpulver på fisken om du vill.
Täck med folie och kyl i 2 timmar.
Förvärm ugnen till 200 ° C.
Stek fisken täckt i 30 minuter.
Täck av och grädda (eller broil) i ytterligare 10 minuter, eller tills de har brunt på toppen. Fisken görs om den lätt flaksar (går sönder) när en gaffel sätts in i den tjockaste delen av köttet.
Serveringsförslag: Servera fisken med krämig coleslaw eller salladsallad.
Obs: Fisk som köpt färskt från en fiskbutik är i allmänhet mycket bättre än fisk från den frysta delen av livsmedelsbutiken.
Recept Taggar:
- fisk
- middag
- koscher
- familjemiddag
