ingen akyurt / Pixabay
- Totalt: 55 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 40 minuter
- Utbyte: 6 portioner
Jag tillverkar och serverar bara välgjorda hamburgare av livsmedelssäkerhetsskäl. Patogena bakterier är alldeles för vanliga i markkött. Men de kan vara torra, så använd en panade eller slip ditt eget kött efter att ha behandlat det. Eller gör det här läckra receptet, som bakar hamburgarna i en kryddsås så att det förblir fuktigt och mjukt.
Allt du behöver med det här receptet är några delade och rostade hamburgarbullar, men du kan säkert lägga till sallad, skivade tomater, avokado eller något av dina favoritburgerpålägg.
Servera dessa hamburgare med lite våffelfries som är heta från ugnen, en fruktsallad med säsongsbetonade plagg från mataffären och massor av läsk, vatten och öl. Detta är ett bra recept att göra på en regnig dag när du inte känner för att laga mat ute på grillen.
Ingredienser
- 1/2 kopp mjukt vitt bröd smulor
- 1/3 kopp grädde
- 3 matskedar grilladsås
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 1/2 tsk biff krydda
- 1 1/2 kg 90% magert nötkött
- 1 kopp grillsås
- 1/3 kopp ketchup
- 1/4 kopp Dijon senap
- 2 matskedar Worcestershire-sås
- 6 hamburgarbullar (delade och rostade)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Värm ugnen till 375 F.
Kombinera brödsmulor och grädde i en stor skål; blanda väl och låt stå i 5 minuter. Tillsätt salt, peppar och stek smaksättning och blanda väl. Tillsätt sedan marken nötkött och blanda med händerna, försiktigt tills det bara kombineras.
Forma nötköttblandningen i 6 karameller.
Kombinera grilladsås, ketchup, Dijon senap och Worcestershire sås i en 13 x 9 tum pan och blanda väl. Tillsätt hamburgarpattorna och vänd försiktigt för att belägga dem med såsen.
Grädda hamburgarna i 27 till 35 minuter eller tills köttet registrerar 165 F på en kötttermometer.
Placera patties och lite sås på varje delad hamburgarbulle och servera omedelbart. Njut av!
Recept Taggar:
- Tomat
- middag
- oss regionala
- cookout
