Spruce / Katarina Zunic
- Totalt: 39 minuter
- Förberedelse: 27 minuter
- Kock: 12 minuter
- Utbyte: cirka 36 (36 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 137 | kalorier |
| 8g | Fett |
| 15g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: cirka 36 (36 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 137 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8 g | 10% |
| Mättat fett 5g | 23% |
| Kolesterol 39 mg | 13% |
| Natrium 107 mg | 5% |
| Totalt kolhydrat 15 g | 5% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 23 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Tillverkad med mini chokladchips och osötat kakaopulver, denna cookie är för chokladälskare.
Ingredienser
- 2 1/4 koppar mjöl
- 2/3 kopp holländsk-behandlat kakaopulver
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 kopp osaltat smör (mjukat)
- 2/3 kopp socker
- 2/3 kopp brunt socker
- 1 tesked vaniljextrakt
- 2 stora ägg (vid rumstemperatur)
- 1 kopp chokladchips (mini mörk eller halvvis)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Spruce / Katarina Zunic
Värm ugnen till 350 F.
Vispa ihop mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt i en medelhög skål.
Spruce / Katarina Zunic
Kräm smöret i en stor skål med en elektrisk mixer på medelhastighet tills det är lätt och fluffigt.
Spruce / Katarina Zunic
Tillsätt granulerade och bruna sockerarter och vanilj, slår tills blandningen är slät och krämig.
Spruce / Katarina Zunic
Tillsätt äggen till smörblandningen och slå tills de är kombinerade.
Spruce / Katarina Zunic
Tillsätt gradvis mjölblandningen, slår tills den är väl kombinerad.
Spruce / Katarina Zunic
Rör sedan in minipiporna.
Spruce / Katarina Zunic
Släpp degen på bakplåtar med hjälp av en 1/2-tums kakesked.
Spruce / Katarina Zunic
Grädda tills den är lätt inställd, 9 till 11 minuter (kakorna verkar vara lite underkokta i mitten, men fastnar när de har svalnat.)
Spruce / Katarina Zunic
Ställ bakplåten på ett trådhylla och låt kakorna koka i 1 till 2 minuter innan du överför dem till kylarna för att svalna helt.
Spruce / Katarina Zunic
tips
- Förvara i en lufttät behållare. Cookie-skopor är lätt tillgängliga i köksbutiker i olika storlekar. En 1/2-tums skopa fungerar för de flesta kaka recept. Den här gadgeten gör snabbt arbete med att släppa degen på bakplåten och har den extra fördelen att skapa enhetliga kakor.
Recept Taggar:
- choklad
- chokladkakor
- efterrätt
- amerikan
