Spruce / Katarina Zunic
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 20 minuter
- Utbyte: serverar 4
Jag har övertygat mig själv om att jag är en expert på grillad pizza, och ingen i min familj bestrider detta påstående. Anledningen är att de inte skulle få mer grillad pizza. Men detta är en expertis som jag bara kan underbygga under de varmare månaderna. Annars minskar min pizzaproduktion - och därmed min skrymmande rättigheter - markant.
Och ändå. Och ändå. Vad är det här? Ett fluffigt förpackat nanbröd? Åh, och titta! Jag har en ugn. En plus en är lika med pizza. Okej, med en handfull andra ingredienser, men allvarligt, vilken glädje, vilken kul, att göra en halvhemmagjord pizza varje kväll på veckan med vad du än har.
Ingredienser
- 1/3 kopp soltorkade tomater (oljepackade)
- 1/2 kopp parmesanost (fint strimlad)
- 1 tesked vitlök (finhackad)
- 1/4 kopp extra virgin olivolja
- Salt (efter smak; grovt eller kosher)
- Svartpeppar (efter smak)
- 2 naan (ett paket på 8 till 10 ounce)
- 6 uns getost (fast åldern; skalad i platta remsor med en grönsaksskalare)
- Garnera: färsk basilika
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Spruce / Katarina Zunic
Förvärm ugnen till 375 F. Spraya en kantad bakplåt med nonstick kokspray eller olja den lätt.
Lägg en soltorkade tomater, parmesan, vitlök, olivolja, salt och peppar i en matprocessor. Ren tills ganska slät.
Spruce / Katarina Zunic
Sprid två matskedar soltorkad tomatpesto på varje naan och strö jämnt över remsorna av åldrig getost.
Spruce / Katarina Zunic
Grädda i 20 minuter tills kanterna är bruna och osten är smältig.
Spruce / Katarina Zunic
Strö med färsk basilika, om så önskas, och server varm.
Spruce / Katarina Zunic
Missa inte: Awesome Homemade Pizza Recipes
- 5 grillade pizzor som slår dina strumpor Vet du vad som händer när du tar världens mest perfekta mat och lägger den på en grill? Du får världens mest perfekta mat. Klicka här för detaljerade instruktioner för att göra detta i din egen trädgård! Rökt mozzarella och Prosciutto Grillad pizza För oss, grillade pizzor lika sommartid. Mina barn älskar absolut kombinationen av prosciutto och mozzarella, och den rökt mozzarella är ett trevligt sätt att ändra saker. Engelsk muffinpizzor Det här är en frukost som samlas i samma tid det tar att göra varmt spannmål eller klättra ägg. Tänk på dessa för ett eftermiddagssnack, för att inte tala om lunch. Hemlagad pizzadeg Även om jag vanligtvis använder en lättillgänglig butiksköpad deg, har jag ibland extra tid och lite aktiv torrjäst, och kanske till och med ett barn som letar för ett kökprojekt, och sedan är hemlagad pizzadeg så kul att göra
Recept Taggar:
- pesto
- middag
- indisk
- tillbaka till skolan
