istetiana / Getty Images
Visste du att tomater också kan dyka upp i färger som svart, lila, brun, gul, rosa och vit? Men vänta, det finns mer!
Några favoriter är tvåfärgade och randiga sorter. Det är partifördelarna för tomatvärlden och när du väl har odlat dessa festliga frukter kommer din trädgård (och kök) aldrig att vara densamma.
För trädgårdsmästare som letar efter några olika (och läckra) sorter att prova, här är en lista med öppna pollinerade och arvtomater som dyker upp med överraskande färger och mönster. Produktsektionen i livsmedelsbutiken kan aldrig tävla med dessa arvskönheter.
Gör bra tomatval
Du ökar dina chanser för tomatsucces genom att plantera dem i jord som är laddad med organiskt material och se till att den sort du väljer är bra i ditt område (eller åtminstone inte hatar det).
Kontrollera "dagarna att skörda" för att vara säker på att växterna kommer att få tillräckligt med dagar med värme för att producera bra för dig. Speciell vägledning kan hittas hos fröföretaget som du köper dina frön från eller kontakta ditt Cooperative Extension Office.
Bi-färgade tomatsorter
- Beauty King - Det här är vackra tomater som har klart definierade röd- och gulremsad frukt. Smaken är fruktig och söt. Beauty Queen - Beauty Queen är en produktiv tillverkare av små till medelstora tomater som har klart definierade röda och gula ränder. Fantastisk smak. Big Rainbow - Dessa tvåpundstomater har gröna axlar, en gul midsektion och neonröda ränder som löper genom dem. Fantastisk skivningsvariant. Mr. Stripey - Den här tomaten av nötkött är låg i syra så den erbjuder mild smak i en köttig frukt. Basfärgen är gul och har röda ränder. Copia - Denna nyare öppen pollinerade sort som är en extremt unik tomat. Huden har fin striping av briljant guld och neonröd. Köttet är virvlat rött och gult. Det är saftigt och smakfullt. Csikos Botermo - Här är en söt, klustrtomat som har härliga gula ränder på röd hud. Det är sällsynt och färgstarka. Black Krim - Denna saftiga, medelstora till stora frukt kommer från Isle of Krim i Svarta havet. Det är en djup lila med gröna axlar och har en rik och tangy smak. Gajo De Melon - Dessa lilla rosa och gula marmorerade körsbärstomater smakar som tomat, melon och socker rördes om. Georgia Streak - Detta arv är en stor beefsteak-typ med ett gult och rött kött. Huden är gul med en röd rodnad. Det har en fin smak. Guldmedalj - Den här underbara sorten är huvudsakligen gul men har en rosa rodnad som strålar upp från fruktens blomningände. Den är mild och söt med mycket lite syra. Gör en fantastisk skivad tomat. Green Zebra - En favoritkocksort som är extremt slående i färg med gul-guld hud och ränder av limegrönt. Den har en rik, söt smak som ger bara en liten bit - utmärkt smak. HillBilly (Flame) - Detta är en 4 "- 6", gul, utplattad frukt med rosa "lågor" på huden och i hela köttet. Det har beskrivits som köttig, krämig, rik och söt. Den är också sprickbeständig och gör en underbar skivad tomat. Isis Candy Cherry - Detta är en söt och fruktig körsbärstomat som finns i olika nyanser med röda mönster på dem. Vanligtvis har de ett "kattöga" i slutet av blomningen. Marizol Gold - Denna tyska arv från 1800-talet. Dessa är platta, djupt ribbade, röda och guld bicolor tomater. Det är en produktiv tillverkare med god smak. Mary Robinsons tyska Bicolor - Detta är en stor, gul frukt med massor av röd skuggning och ränder. Den är söt och mild i smaken. Naturens gåta - Denna ryska tomat är guldgul med laxrosa strimmor och rodna. Den är sötsmakad med en köttig konsistens. Old German - Southern Exposure Seed Exchange introducerade denna mänonitiska familjens arvstol 1985. Den har enastående smak och dess färg är gul med en röd mitt genom hela tomaten. Frukten väger ofta mer än ett pund. Ananas - Denna tvåpunds tomat är vacker att servera med sin gula hud och röd marmorering. Det har en söt och fruktig smak. Plum Tigris - Dessa fyra ounce frukter är plommonformade och har ovanliga ljusröda och gula ränder. Det har god smak. Red Zebra - Detta är Green Zebra i en eldmotor-röd klänning med ljusgul ränder. Det är en söt tomat full av smak. Randig grotta (Schimmeig Stoo) - Dessa frukter är formade som paprika och har röd hud med livliga gula ränder. Bra fylla tomat (prova med ost). Striped Roman (Speckled Roman) - Striped Roman är en fantastisk utseende som du aldrig känner igen som en tomat. Fruktens unika form är cylindrisk, 3 "x 5" lång och spetsig. Deras basfärg är röd, men de har vågiga gula ränder. Det är en köttig och utmärkt smaksatt tomat. Tigerella - Dessa 2 "runda tomater är en populär sort från England. Det är en tidig producent och mycket produktiv även i svala sommarområden. Tigerella är klädd i ljusröd med orange ränder och är sjukdomsresistent. Turkiskt randigt kloster - Denna 2" sort är randig röd och guld, har god smak och är en hög producent. Williams Striped - Williams Striped är en pund, vacker tomat med hud- och köttfärger i rött och vitt. De stora frukterna har en frodig smak.
Alla dessa randiga och tvåfärgade tomater är antingen heirlooms eller öppen pollinerade sorter, så kom ihåg att du kan spara deras frön för att återplanteras året efter - och varje år efter.
