Robert Benson / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: cirka 2 koppar (16 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 91 | kalorier |
| 6g | Fett |
| 4g | Kolhydrater |
| 6g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: cirka 2 koppar (16 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 91 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 6 g | 7% |
| Mättat fett 3g | 14% |
| Kolesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 195 mg | 8% |
| Totalt kolhydrat 4g | 2% |
| Kostfiber 1 g | 2% |
| Protein 6g | |
| Kalcium 18 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna populära sås används ofta för att toppa biffar och stekar för en extra smak av smak. Testa det här receptet nästa gång du grillar lite nötkött. Du blir för närvarande förvånad över hur läcker det är.
Ingredienser
- 1 10-ounce kan nötkött konsum
- 1/4 kopp / 60 ml mjöl
- 1/4 kopp / 60 ml smör
- 1 msk vitlök (finhackad)
- 1 msk schalottenlök (malet)
- 1 msk steksås
- 2 tesked torr senap
- 1/2 tesked svartpeppar
Steg för att göra det
Smält smör i en kastrull. Koka schalottenlök över medium-låg värme i 3 minuter tills de ser genomskinliga. Tillsätt vitlök i pannan och koka i 15 sekunder, tillräckligt för att släppa ut aromen. Tillsätt mjöl och peppar, gör en rue. Fortsätt att laga mat i cirka 1 minut.
Kombinera torr senap, steksås, nötköttkonsumt i en separat skål och häll gradvis i kastrullen med mjölblandning. Se till att använda en trådvisp för att hålla klumpar i fjärd. Ta blandningen till en god prutning under omrörning tills den är väl blandad och väl tjock. Såsen ska kunna täcka baksidan av en sked.
Ta bort från värmen, låt svalna i 5 minuter. Servera ovanpå eller bredvid grillad nötkött och biffar.
Förvara restsås i en lufttät behållare i kylen i 3 till 4 dagar efter beredningen. Värm upp igen innan servering.
Recept Taggar:
- biff
- amerikan
- cookout
- sås
