Spruce / Katarina Zunic
Ingenting om en traditionell ostkaka är mejerifri eller vegansk. Ett klassiskt cheesecake recept innehåller allt från gräddost och gräddfil till ägg och smör i skorpan. Om du älskar ostkaka men inte kan äta mejeriet på grund av allergier eller dietpreferenser finns det sätt att göra en ostlös och äggfri ostkaka läcker. Från klassiker som vanlig ostkaka och choklad till mer uppklädda versioner som blåbär, hittar du fantastiska alternativ till mejeriklädda kakor i listan nedan.
-
Vanlig vegansk mejerifri ostkaka
Inti St. Clair / Photodisc / Getty Images
Det finns inget som en klassisk ostkaka, men detta vanliga ostkaka recept tar klassikern till en friskare men ändå fantastisk ny nivå. Receptet ersätter både gräddost och ägg som finns i traditionella ostkaka recept. Känn dig fri att förbereda detta recept som skrivet med en hemgjord kakskorpa. Om du gillar den traditionella smaken och skorpan, gå istället till den mer klassiska graham cracker-skorpan.
-
Blåbärostkaka
Stefan Cioata / Getty Images
Rik, krämig och så dekadent, den här veganska ostkakan är så bra att ingen kommer att veta att den är vegansk! Receptet kräver mjölkfri gräddeost. Några favoritmärken inkluderar Galaxy Nutritional Foods 'Vegan Plain Cream Cheese och Tofuttis Better Than Cream Cheese. Båda varumärkena kommer att bli en övergiven och läcker tårta med en krämig konsistens. Veganska mejeriprodukter finns i de flesta livsmedelsbutiker. Leta efter dem i den kylda mejeriporten; de är ofta precis bredvid mejeriprodukten som de ersätter.
-
Cherry Cheesecake (Vegan)
Spruce / Katarina Zunic
En rik krämig fyllning bakas ovanpå en graham cracker-skorpa och toppas sedan med en kaskad av söt körsbärssås. Detta recept för körsbärsostkaka är mejerifri och vegansk. Cherry toppningen ser så vacker ut. Var noga med att servera den med massor av servetter, eftersom det kan vara lite slätt. För en extra behandling kan du toppa varje skiva ostkaka med vegansk vispad grädde.
-
Vegansk chokladostkaka
MarkGillow / Getty Images
Denna övergiven chokladostkaka har två rika chokladlager. En rik, hemgjord chokladkakeskorpa toppas med en krämig vegansk chokladostkakefyllning. Om du letar efter äkta avkoppling och det tredje chokladskiktet kan du prova att toppa denna chokladostkaka med vegansk ganache.
-
Chokladjordnötssmörostkaka
Jupiterimages / Getty Images
En välsmakande choklad jordnötssmörostkaka är ett roligt tag på den klassiska krämiga tårta, och det är alltid en vinnare med barn och vuxna. Eftersom jordnötssmör och choklad alltid är en vinnande kombination, smaker smaken så bra i denna veganska ostkaka. Var bara säker på att varna någon med en jordnötsallergi för att undvika denna välsmakande behandling. För en extra avkoppling, toppa ostkakan med kanderade jordnötter, skivor av jordgubbar eller vegansk vispgrädde.
