Granen
- Totalt: 30 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 30 portioner
Det här receptet producerar mjuka tryffel som smakar som pepparkakadeg. Dessa julgodisar har gingersnaps, kryddor, rostade nötter och vit choklad.
Ingredienser
- 1 kopp vit chokladchips
- 3 matskedar lätt majs sirap
- 1/2 kopp indunstad mjölk
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 tesked malt ingefära
- 1/4 tesked kanel
- 1/8 tesked kryddnejlika
- 1/8 tesked muskot
- 1/2 tesked salt
- 1/2 kopp pulveriserat socker
- 1 kopp nötter (finhackad)
- 2 1/2 koppar knäppade smulor
- 1/2 kopp granulerat socker (för rullning)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Placera vit choklad i en stor mikrovågsäker skål och mikrovågsugn tills den smälts, omrörning efter var 45: e sekund för att förhindra överhettning.
Granen
När vit choklad har smält, tillsätt majs sirap, indunstad mjölk och vaniljextrakt. Om det verkar vara avskiljande rör du försiktigt med en visp tills den kommer tillbaka igen.
Granen
Rör i gingersnapsmulorna, pulveriserat socker, alla kryddor, saltet och hackade nötter. Placera blandningen i kylen tills den är tillräckligt fast för att formas, cirka 1 timme.
Granen
Rulla godisen med en tesked i små bollar mellan handflatorna.
Granen
Placera det granulerade sockret i en liten skål och rulla bollarna i sockret.
Granen
Placera pepparkaktryfflarna i en lufttät behållare och förvara dem i kylen.
Granen
Servera och njut!
tips
- För att krossa gingersnaps kan du antingen använda en mixer eller matprocessor eller placera dem i en stor plastpåse och krossa dem med en kavel. Se till att kakorna är i små smulor, inte stora bitar. Dessa godisar lagras i flera veckor, men de tenderar att förlora en del av sin starka ingefära smak efter ungefär en vecka. Låt tryfflarna komma till rumstemperatur innan servering.
Recept Taggar:
- Tryffelgodis
- efterrätt
- amerikan
- annandag jul
