Spruce / Nita West
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 2 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 411 | kalorier |
| 30g | Fett |
| 16g | Kolhydrater |
| 20g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 411 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 30 g | 39% |
| Mättat fett 12g | 61% |
| Kolesterol 488 mg | 163% |
| Natrium 1413 mg | 61% |
| Totalt kolhydrat 16g | 6% |
| Kostfiber 3g | 11% |
| Protein 20g | |
| Kalcium 191 mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Har du inte alltid önskat att du skulle kunna prova Green Eggs and Ham när du läste Dr. Seuss klassiker som barn? Denna vuxna version kräver ingen konstgjord matfärgning, bara läckra och näringsrika spenat, skinka och ägg! Spenat är ett utmärkt tillskott till varje frukost! Spenatfrukostpizza är ett annat bra sätt att servera gröna ägg!
Den är också tillverkad i en stekpanna så det är galen lätt att kasta ihop och kräver mycket minimal sanering! Servera den tillsammans med lite rostat bröd eller en engelsk muffin!
Vi använde kielbasa korv som "skinka", men du kan också använda kanadensisk bacon eller skivad skinka! Du kan också servera den utan skinkan. Det kommer att göra en fantastisk vegetarisk frukost!
Ingredienser
- 1 kopp skivad kielbasa korv (eller kanadensisk bacon eller skivad skinka)
- 1 matsked olivolja
- 1/4 kopp vitlök (tärning)
- 2 koppar frysta spenat (eller grönkål; om du använder färskt, dubbla mängden)
- 1/4 kopp tung grädde
- 1 tesked salt
- 1 matsked parmesanost
- 1 tsk vitlökspulver
- 2 till 3 stora ägg
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Spruce / Nita West
Värm upp en stor ugnsäker stekpanna på medelhög värme. Förvärm ugnen till 450 F.
Spruce / Nita West
Tillsätt skivad kielbasa korv eller annan fläskprodukt till stekpannan. Låt koka tills det är något brunt. Vänd korven över och kok på andra sidan tills den är brun. Ta bort korven från pannan och lägg åt sidan.
Spruce / Nita West
Lägg till matskeden olivolja i stekpannan. Tillsätt lökarna och koka i cirka 5 minuter eller tills de blivit mjuka under omrörning ofta.
Spruce / Nita West
Tillsätt den frysta spenaten, rör om och täck. Koka i cirka 5 minuter, eller tills spenaten är varm. Rör om en eller två gånger för att se till att spenaten kokar helt.
Spruce / Nita West
Tillsätt den tunga grädden, salt, parmesanost och vitlökspulver till spenaten. Blanda tills den är helt kombinerad. Låt koka i ytterligare 2 minuter.
Spruce / Nita West
Gör 2 till 3 brunnar i spenaten. Knäck ett ägg i varje brunn.
Spruce / Nita West
Placera den skivade kielbasen över toppen av spenaten.
Spruce / Nita West
Sätt stekpannan i ugnen och koka i cirka 10 minuter, eller tills äggen har nått din önskade färdighet. (8 till 10 minuter kommer att ge en löpare äggula. En längre tid ger en fastare äggula.)
Spruce / Nita West
Ta bort äggen från ugnen och servera genast med rostat bröd eller engelska muffins. Tillsätt salt om det behövs och njut!
Spruce / Nita West
Varma skilletvarning
Se till att vara försiktig när du tar din stekpanna ur ugnen, eftersom handtaget blir varmt. Om det behövs, se till att hålla en ugnsvåt på handtaget när du är på spishällen efter att du har tagit pannan ur ugnen så att du inte frestas att ta tag i handtaget och eventuellt bränna dig själv.
Recept Taggar:
- ägg
- frukost
- amerikan
- påsk
