Rita-Jane Lee / Moment / Getty Images
- Totalt: 40 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 30 minuter
- Utbyte: 18 muffins (18 portioner)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 198 | kalorier |
| 12g | Fett |
| 22g | Kolhydrater |
| 2g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 18 muffins (18 portioner) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 198 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12 g | 15% |
| Mättat fett 3g | 13% |
| Kolesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 270 mg | 12% |
| Totalt kolhydrat 22g | 8% |
| Kostfiber 2g | 8% |
| Protein 2g | |
| Kalcium 30 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa muffins är fulla av smak! Äpplen, kokosnöten och hackade pekannötter går in i den lätt kryddade smeten i det här receptet. Detta är en utmärkt frukostmat som fyller dig med energi eller en utsökt efterrättsservice med lite vaniljglass. Detta recept är mycket flexibelt.
Ingredienser
- 1 1/2 kopp helmjöl, 7 gram (sked och svep)
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 3/4 tesked salt
- 1/2 tsk muskot
- 2 ägg
- 1 kopp granulerat socker
- 1/3 kopp vegetabilisk olja
- 2 koppar finhackade äpplen
- 1 koppar hackade pekannötter
- 1 kopp fläckad kokosnöt
Steg för att göra det
Värm ugnen till 350 F.
Kombinera mjöl, bakpulver, salt och muskotnöt i en stor skål.
Slå ägg, socker och olja i en separat skål. Rör i hackade äpplen, pekannötter och kokosnöten.
Rör om äpple- och äggblandningen i torra ingredienser precis tills de är fuktade.
Fyll in smörda och mjölade muffinkoppar ungefär 3/4 fulla. Grädda i cirka 25 till 30 minuter, eller tills en träplock som är insatt i muffins centrum kommer rent ut.
Kyl på pannan 10 minuter och ta sedan till ett rack.
Recept Taggar:
- Äpple
- frukost
- amerikan
- mors dag
