Barbara Rich / Getty Images
Miljöarbetsgruppen publicerar varje år en lista över de "smutsiga dussin" som producerar artiklar som innehåller mest bekämpningsmedelsrester, och persikor finns vanligtvis i den översta halvan av listan. Om du inte vill ge upp den saftiga smaken av en färsk sommar persika, överväga att odla ditt eget persikaträd. Genom att odla persikor kan du också odla tunnhudiga typer som är för känsliga för att göra det till stormarknadshyllorna men kommer att göra ett bra komplement till ditt frukostbord eller mellanmålstid. Persikaträd finns i alla storlekar, till och med dvärgkultivarer som du kan odla i en behållare, så det finns inget som hindrar dig från att odla en persikaskörd som du kan lägga till skomakare, konserverad konserver, smoothies eller salsa.
| Botaniskt namn | Prunus persica |
| Vanligt namn | Persika |
| Växt typ | Flerårigt träd |
| Mogen storlek | Fyra till sex fot för dvärgträd; 25 fot för vanliga träd |
| Sol exponering | Full sol |
| Jordtyp | Sandig och väl tappande |
| Jordens pH | surt; 6, 0-6, 5 |
| Bloom Time | Vår |
| Blommafärg | Rosa |
| Hårdhetszoner | 4 till 9 |
| Native Area | Kina |
Tan Le / Getty Images
S847 / Getty Images
Behandling av persika blad curl. v_zaitsev / Getty Images
Hur man odlar persikaträd
Persikaträd kräver inte samma typ av helikopter som föräldraskap en grönsaks trädgård gör, men de behöver regelbundet tenderar att vara på sitt friskaste och mest produktiva. Persikor behöver noggrann uppmärksamhet vid formning och beskärning, särskilt under de första två åren av tillväxt. Persikor behöver också skydd mot insekter, som älskar persikor lika mycket som vi gör.
Ljus
Persikaträd behöver full sol. Persikaträd som växer i skugga förlorar sin kraft, vilket gör dem mottagliga för skadedjur och sjukdomsproblem. Se till att persikaträdarna har rätt avstånd för att förhindra att de skuggar varandra vid mognad. Plantera standardpersikor 18 fot från varandra och dvärg persikor fem fot från varandra.
Jord
Persiketräd behöver bra dränering, och som deras jord på den sandiga sidan. Att lägga till en organisk bark som bladform eller kompost hjälper till att undertrycka ogräs och håller jorden på en sund, svagt sur nivå. En något förhöjd plats är bättre än en depression där frosten sätter sig.
Vatten
Håll persikaträdet jämnt fuktigt, särskilt under det första året när de etablerar sig.
Temperatur och luftfuktighet
Persikor gillar måttliga temperaturer och växer bäst i USDA-växande zoner 5-8. Du kan dock välja sorter som är mer kalla eller värmetoleranta för att expandera en växande zon i båda riktningarna. Persikor behöver minst 600 kylningstimmar vid 45 grader Fahrenheit eller lägre för att utlösa frukt. Utökade temperaturer under noll kan skada träden. Persikor tolererar fuktiga förhållanden, men överdriven våt kan uppmuntra svampsjukdomar.
Fertilizer
Applicera en balanserad 10-10-10 gödningsmedel runt persiketräden varje vår. Använd ett pund för nya träd och lägg till ett pund varje år, upp till tio kilo för mogna standardpersikor.
föröknings
Det enklaste sättet att sprida ett icke-ympat träd är genom barrskår. Ta en skärning på nio tum på våren, när tillväxten är mjuk och grön. Doppa det i rotande hormon för att hjälpa skärningen ta. Plantera skärningen i sterilt krukmedium och håll fuktigt. Rötter kommer att bildas om en månad.
Variationer av persikaträd
Aniko Hobel / Getty Images
Donut Peach Tree. DiSuLa / Getty Images
Dwarf Empress Peach Tree. Czefir / Flickr / CC BY 2.0
Medan persikaträd kan producera clingstone- eller freestone-frukter, är de flesta sorter som säljs för hemträdgårdar freestone. Du kan också välja mellan gult eller vitt kött och tidigt eller sent bärande persikaträd. 'Halehaven' är en mycket söt mellansäsongsort; även huden sägs vara söt och träden är kraftfulla. "Reliance" är en producent av tidig säsong, bra för kalla regioner. Munkformade persikor som 'Galaxy' och 'Saturn' har sött vitt kött. Dvärg persikaträd som 'Bonanza' blir bara sex meter höga, men ger frukt i full storlek.
Toxicitet hos persikaträd
Stammar, löv och frön från persikaträd innehåller cyanid, som är mycket giftigt för djur och människor. Konsumtion kan orsaka andningssvårigheter eller chock.
beskärning
Det kan vara svårt att ta bort så många friska grenar från ett tjockt, busket persiketräd, men korrekt beskärning av persiketräd är avgörande för att hantera fruktstorleken och öka ljuset till fruktbärande grenar. När du beskär ett persikaträd ska grenarnas färdiga utseende ha ett fiskbensmönster med ett öppet centrum, som en vas. Utför beskärning i juli och ta bort stående skott som skuggar fruktgrenar i trädets inre. Ljusöverflödet som du tillåter att nå dessa fruktkörningsgrenar efter beskärning är viktigt för utvecklingen av nästa säsongs blomknoppar.
skörd
Persiketräd, till och med unga exemplar, tar inte lång tid att vara fruktbara i landskapet. Efter sina pråliga rosa vårblommor kommer persiketräd att visa många små gröna persikor under de första sommarmånaderna. Utöver den naturliga fruktdroppe som persikaträd gör i detta utvecklingsstadium, måste du också tunna din gröda, eller möta besvikelsen av frukt av valnötstorlek vid skörden. Ta bort alla utom de största frukterna från varje gren och lämnar minst sex tum mellan frukterna.
Att odlas i containrar
Dvärg persikaträd gör fantastiska behållare exemplar. Välj en behållare som är minst tre meter tvärs över. Låt aldrig din persika trädbehållare torka ut. Skydda persiketrädbehållaren från hård frysning i ett skyddat område som ett garage eller skjul.
Växer från frön
Persika gropar växer utomhus med lite ingripande från människor. Plantera fröet tre tum djup utomhus på hösten. Kalla vintertemperaturer gör att embryot mognar. Fröet kommer att spira på våren, och du kan transplantera ditt unga träd till sin permanenta plats.
Vanliga skadedjur / sjukdomar
Det mest betydande persiketrädet är persiketrädborraren. Denna klara vingmöl liknar en geting och sätter sina ägg på trädbark på hösten. Grynna kläcks och grävar in i bagageutrymmet, där de matar på stammen och rötter. Leta efter en geléliknande sap vid ingångshålet och impala gruber med en tråd.
En svamp orsakar persika trädkrullning, vilket leder till bladbrunning och deformitet. Använd en kopparbaserad fungicid under senhösten eller tidigt på våren för att förhindra och kontrollera denna svamp.
Persikaträd vs nektarinträd
Som träd är persikor och nektariner samma art, Prunus persica . Nektarinfrukten är fuzzfri och något mindre och sötare än persikan. Persikaträd kan ibland växa nektariner, och nektarinträd kan odla persikor, men professionella odlare kontrollerar deras gröda genom att odla ympade grenar som tidigare producerade nektariner och ympning på persiketräd. Fuzziness är en dominerande egenskap, men om dina persikaträd beslutar att bli skurkiga och producera en nektarin skörd, anser du det som en två-för-en-bonus.
