Diana Rattray
- Totalt: 5 timmar 45 minuter
- Förberedelse: 15 minuter
- Laga mat: 5 timmar och 30 minuter
- Utbyte: 8 portioner (8 portioner)
Långsam spis gör denna enkla kyckling- och majschowder till ett ögonblick att laga och laga. Det är en perfekt och enkel måltid för varje säsong men är definitivt en stor, varm komfortmat för vintern.
Ingredienser
- 2 matskedar smör
- 1 1/2 pund kycklinganbud (skuren i 1/2-tums kuber)
- 1/2 kopp hackad lök
- 2 revben selleri (skivad)
- 2 små morötter (skivad)
- 2 koppar frysta majskärnor
- 2 burkar (ca 10 1/2 ounce vardera) kondenserad grädde potatis soppa
- 1 1/2 koppar kycklingsbuljong
- 1 tsk torkad dillgräs eller 1 msk hackad färsk persilja
- 1/2 kopp Halv och halv eller indunstad mjölk
Steg för att göra det
Smält smöret eller margarinen i en stor stekpanna; brun kyckling. Överför kyckling till långsam spis.
Tillsätt lök och selleri i stekpanna och stek i ca 3 till 4 minuter, tills det bara är mjukt.
Överför lök och selleri till crockpot, tillsammans med morötter, majskärnor, soppa, kycklingbuljong och dill eller persilja.
Täck och koka på låga 5 till 6 timmar eller tills kyckling och grönsaker är mjuka.
Under de senaste 10 minuterna rör du om halv och halv eller indunstad mjölk. Fortsätt laga tills det är varmt.
Recept Taggar:
- Morot
- entree
- amerikan
- sommar
