Granen
- Totalt: 75 minuter
- Förberedelse: 20 minuter
- Kock: 55 minuter
- Utbyte: 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 332 | kalorier |
| 18g | Fett |
| 35g | Kolhydrater |
| 8g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 332 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 18 g | 23% |
| Mättat fett 11g | 55% |
| Kolesterol 160 mg | 53% |
| Natrium 135 mg | 6% |
| Totalt kolhydrat 35 g | 13% |
| Kostfiber 1 g | 3% |
| Protein 8g | |
| Kalcium 125 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna läckra brödpudding är ett utmärkt efterrättval för Thanksgiving eller julmiddag eller varje höst- eller vintermåltid. Använd om möjligt ett rikt bröd som brioche eller challah. Server puddingen varm med en vaniljsås eller en droppande grädde.
Ingredienser
- 5 till 6 koppar rivna bröd (brioche eller rullar, cirka 8 uns)
- 1/2 kopp torkade tranbär (grovt hackad)
- 1/2 kopp apelsinjuice (cirka 2 apelsiner)
- 2 teskedar orange zest
- 2 tesked vaniljextrakt
- 4 matskedar smör
- 3 koppar halv och halv (uppvärmd tills varm, men inte kokande)
- 4 stora ägg
- 1 kopp granulerat socker
Steg för att göra det
Samla ingredienserna och förvärm ugnen till 350 F.
Granen
Smör en 9-tums fyrkantig eller 11x7-tums bakform.
Granen
I en stor skål kan du kombinera det rivna brödet, tranbär, apelsinjuice och zest.
Granen
Vispa i vanilj, smör, halv och halv och ägg i en annan skål. Häll över brödet.
Granen
Rör in sockret och låt brödet blöta i cirka 5 minuter.
Granen
Häll i beredd bakform; placera i en större kastrull och placera på rack i ugnen.
Granen
Häll väldigt varmt vatten i den större pannan, till ett djup av cirka 1/2 tum.
Granen
Grädda i 45 till 55 minuter, eller tills den är inställd.
Granen
Servera med vaniljsås, whiskysås eller lite tung grädde.
Recept Taggar:
- Bär
- efterrätt
- sydlig
- annandag jul
