Corned beef och surkålsmörgås recept

Bernard Prost / Getty Images

• Totalt: 5 minuter
• Förberedelse: 5 minuter
• Cook: 0 minuter
• Utbyte: 1 portion

13 betyg Lägg till en kommentar

De flesta gillar vanligtvis smörgåsar med corned beef på St. Patrick's Day, men det finns ingen anledning att inte ha signatur smaker av corned beef, surkål och schweizisk ost någon gång på året.

Denna corned beef smörgås toppas med surkål och schweizisk ost. Kötten läggs på ett smakfullt rågbröd som är skivat med senap för ännu mer smakfull smak. Det finns några varianter du också kan prova, som att ändra typen av bröd eller ost du använder.

Ingredienser

• 1/4 kopp surkål
• 2 skivor mörkt rågbröd
• 1 skiva schweizisk ost
• 4 skivor corned beef
• 1 tesked senap

Steg för att göra det

Tappa surkålen.

På en skiva mörkt rågbröd ordnar du ett lager schweizisk ost, några skivor varm corned beef och surkål.

Sprid med din favorit senap och toppa med ytterligare en skiva mörk råg.

tips

Hur man lagar kornbiff

• Slow-Cooked: Poppa din corned beef i crockpot med kryddor och vatten och låt slow-cookeren göra resten. Det kommer att skapa ett mjukt, saftigt corned beef som kan skivas och läggas på smörgåsar eller ätas vanligt. Kokt: Med denna metod lägger du corned beef i en stor kruka eller holländsk ugn tillsammans med kryddor som kommer i paketet och mycket av vatten. Koka det och minska sedan värmen för att sjuda det corned beef med ett lock över det. Ugnsbräserad: Placera steken i en nederländsk ugn eller stekpanna och stek den i ugnen med aluminiumfolie ovanpå för att hålla den saftig.

variationer

• Rostat brödet innan du gör smörgåsen, eller baka hela smörgåsen i en ugn. Använd vitt bröd, vete eller pumpernickelbröd. Du kan också sätta detta på en rulle! Byt ut schweizisk ost med Cheddar, Muenster, Fontina eller Gouda för en annan smakprofil. Lägg lite bacon i smörgåsen. I stället för vanlig senap, använd Dijon-senap eller en kryddig Sriracha-majonnäs, eller majonnäs blandat med Dijon senap. Det kommer att lägga till en tangy sås som går utöver det vanliga.

Recept Taggar:

• Nötkött
• corned beef reuben
• lunch
• amerikan

Betygsätt det här receptet Jag gillar inte det här alls. Det är inte det värsta. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan - skulle rekommendera. Fantastisk! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!