Granen
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Cook: 0 minuter
- Utbyte: 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 271 | kalorier |
| 26g | Fett |
| 9g | Kolhydrater |
| 0g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 271 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 26 g | 33% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Natrium 401 mg | 17% |
| Totalt kolhydrat 9g | 3% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Denna förband är en klassisk kombination av söta och syrliga smaker för coleslaw eller kålsallad. Det gör tillräckligt för att klä ca 1 medium huvud av strimlad eller hackad kål eller cirka 1 1/2 kilo packad coleslaw-mix.
För bästa smak, täck behållaren och kyla slaven i några timmar innan servering. Kålen blir också lite saftigare när den sitter, så oroa dig inte för att det inte finns tillräckligt med förband. Efter en timme i kylen blir det krämig och läcker.
Mängden socker i förbandet är en smakfråga, så tillsätt ungefär hälften av mängden, till att börja med, sedan mer efter behov. För en lättare slaw och klädsel, ta en titt på det här sommaren slaw recept.
Klicka på Spela för att se detta recept komma tillsammans
Ingredienser
- 1 1/4 koppar majonnäs
- 5 till 6 msk socker
- 1/4 kopp cider vinäger
- 1/2 till 1 tsk selleri frön
- 1/2 tesked kreolsk krydda (eller kryddat salt)
- 1/4 tesked svartpeppar
- Salt att smaka)
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Granen
Kombinera majonnäs, 3 till 4 msk socker, vinäger, sellerifrön, kreolsk krydda och svartpeppar i en stor burk eller medium skål. Vispa för att blanda eller täcka burken och skaka den tills den är väl blandad.
Granen
Kasta med strimlad eller hackad kål och kyl i en timme eller två innan du serverar för bästa smak.
Granen
Denna förband gör tillräckligt för ungefär ett medium kålhuvud. Vi vill lägga till lite riven morot och lök eller lökpulver till blandningen, eller så kan du använda grön kål med strimlad röd kål (se anmärkningen om rödkål och rödlök i tips och variationer nedan).
Granen
Servera coleslaw med alla sommarmåltider, grillade revben, grillad kyckling, hamburgare eller drog fläsk, eller använd den för att toppa strimlad nötkött eller kyckling smörgåsar. Det är naturligtvis en viktig sida att servera med stekt havskatt eller fish and chips!
Granen
tips
- Istället för att kasta förbandet med vanlig kål, kan du prova en kål och grönkål coleslaw-kombination. Överväga att salta din kål innan du gör coleslaw för mjukt men ännu krispigt resultat. Kasta strimlad kål med några teskedar salt - cirka 2 teskedar per kilo - och överför den till en durkslag. Låt den stå i 20 minuter. Pressa ut överflödigt fukt och använd den i din sallad.
Receptvarianter
- Minska mängden socker för en mindre söt slaw, eller använd ett sockerersättningsmedel (följ etiketten för motsvarande mängder). Byt ut selleri salt för Creole krydda. Lägg en kryddnejlika finhakad och mosad vitlök till förbandet för vitlökssmak. Eller använd ungefär 1/2 tesked vitlökspulver. Använd förbandet med broccolislav i stället för kål.
Recept Taggar:
- klä på sig
- coleslaw dressing
- sidorätt
- amerikan
