Alfonse Pagano / Getty Images
- Totalt: 20 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 10 minuter
- Utbyte: 6 till 8 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 216 | kalorier |
| 9g | Fett |
| 30g | Kolhydrater |
| 6g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 6 till 8 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 216 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 11% |
| Mättat fett 2g | 11% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 416 mg | 18% |
| Totalt kolhydrat 30 g | 11% |
| Kostfiber 3g | 9% |
| Protein 6g | |
| Kalcium 100 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Dessa majsmjölpannkakor är gjorda med kärnmjölk, och de görs lättare i konsistensen med en del slagen äggvita. Dessa majsmjölpannkakor är väsentligen stekt majsbröd eftersom de framställs främst med majsmjöl och en liten mängd mjöl.
Servera majsmjölpannkakor med lönnsirap eller rottingsirap och skinka eller bacon. Eller droppa lite sorghumsirap över pannkakorna.
Ingredienser
- 1 ägg, separerat
- 2 koppar kärnmjölk
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 1/2 kopp siktat mjöl för alla ändamål
- 1 tsk bakpulver
- 1 tesked salt
- 1 tsk socker
- 1 1/2 kopp majsmjöl, oljad
Steg för att göra det
Samla ingredienserna.
Pisk äggvita tills de är styva; avsätta.
I en blandningsskål, slå lätt äggula; blanda in kärnmjölk och olja.
I en annan skål kan du kombinera mjöl, läsk, salt, socker och majsmjöl; blanda i vätskeblandningen tills den är jämn.
Vik i slagen äggvita.
Låt smeten stå i 10 minuter.
Grädda på het smört smörgås tills det är vackert brunt på båda sidor. Dessa lagar lite långsammare än pannkakor.
Servera med smör och varm sirap.
Dessa pannkakor är läckra med stekt skinka eller bacon på sidan.
Experttips
Servera pannkakorna med färsk blåbärssås, rabarbrasås eller äppelcidessirap (nedan).
Apple cider sirap Smälta 1 matsked smör i en tung medellång kastrull över medium hör; Tillsätt 2 koppar äppelcider, 1 kopp brunt socker och 2 kanelstänger. Koka under omrörning. Fortsätt att laga mat på medelvärme i cirka 15 minuter, eller tills den minskas med hälften till cirka 1 kopp eller lite mer.
Du kanske också gillar
Blåbär Cornmeal Pannkakor
Kryddade pumpapannkakor med majsmjöl
Grundläggande pannkakor
Se även
Södra kärnmjölkspannkakor
Recept Taggar:
- pannkaka
- majsmjölpannkakor
- frukost
- sydlig
