elsie.hui / Flickr / CC BY 2.0
- Totalt: 10 minuter
- Förberedelse: 5 minuter
- Kock: 5 minuter
- Utbyte: gör 4 till 6 portioner
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| 727 | kalorier |
| 21g | Fett |
| 105g | Kolhydrater |
| 25g | Protein |
| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: gör 4 till 6 portioner | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 727 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 21g | 28% |
| Mättat fett 5g | 25% |
| Kolesterol 179 mg | 60% |
| Natrium 569 mg | 25% |
| Totalt kolhydrat 105 g | 38% |
| Kostfiber 4g | 13% |
| Protein 25 g | |
| Kalcium 60 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matservering bidrar till en daglig diet. 2000 kalorier per dag används för allmän råd om näring. |
Char Siu grillad fläsk är ett bra val för stekt risrätter. Detta recept ger anvisningar som redan antar att du har förberett Char Siu. Char siu är väldigt lätt att tillaga och tillverkas vanligtvis med honung och femkryddpulver, men som allt annat finns det olika sätt att förbereda det. Det här receptet är verkligen lätt att sätta ihop och är perfekt att göra på de kvällarna när du inte vill spendera någon tid i köket alls. Det är också perfekt om du är på humör för en snabb kinesisk behandling.
Ingredienser
- 2 stora ägg
- 5 matskedar jordnötsolja
- 4 koppar kvar kokt ris (1 eller 2 dagar gammalt)
- 1 kopp hackad grön lök (vårlök, scallion)
- 1/2 kopp små frysta ärter
- 1/2 kopp tärnad grillad fläsk (Char Siu)
- 2 msk kycklingsbuljong
- 3 msk sojasås
- 2 teskedar sesamolja
Steg för att göra det
Pisk äggen med lite salt i en liten skål.
Värm 2 matskedar olja i woken på medelhög värme 1 minut. Häll i de slagna äggen, rör om tills äggen är kokta torra och separeras i små bitar. Ta bort ägg från wok och lägg åt sidan.
Rengör wok ut och värm sedan 3 msk olja i woken på medelhög 1 minut. Tillsätt ris och grön lök, rör om i 5 minuter. Tillsätt ärter och fläsk, rör om i ytterligare en minut.
Tillsätt kycklingsbuljong, sojasås och rör om för att blanda väl. Rör in ägg och sesamolja och rör om väl.
Ta bort från wok och servera varmt.
Njut av!
Recept Taggar:
- bönor
- entree
- asiatisk
- familjemiddag
