Det kanske inte ser ut som den genomsnittliga chokladmartini, men det här receptet är en rolig förändring av takten och apelsinen är underbar. Willie Nash / StockFood Creative / Getty Images
- Totalt: 15 minuter
- Förberedelse: 10 minuter
- Kock: 5 minuter
- Frys: 30 minuter
- Utbyte: 1 cocktail (1 portion)
Kombinationen av choklad och apelsin är en favorit i cocktails och det finns ett antal drinkar som belyser den underbara duon. Denna choklad- och orange martini är en av dem och det är en väldigt rolig vodka-martini att blanda ihop.
Receptet är inte det chokladaste av cocktails, så det är en trevlig taktförändring. Det börjar med en bas av vodka och vit crème de cacao, som är rikt sött men inte krämig. Till detta läggs bara en touch av apelsinlikör till för att hitta den fina balansen mellan de två smakerna.
Det andra unika med denna cocktail är att den använder en smält chokladkanten. Även om det är valfritt, är det en fin hemlagad touch. Det är kul för en fest eller när du redan har choklad i en dubbelpanna (du kan också smälta chokladen i en mikrovågsugn). Nästa gång du gör chokladtäckta jordgubbar, gå vidare och skäm bort dig själv med denna martini!
Ingredienser
- För chokladkanten:
- 1/2 kopp choklad (hackad; eller chips)
- För cocktail:
- 1 1/2 gram vodka
- 3/4 uns crème de cacao (vit)
- Stänk orange likör
Steg för att göra det
Obs! Medan det finns flera steg till det här receptet, delas denna cocktail upp i användbara kategorier för att hjälpa dig att bättre planera för förberedelser och montering.
För att göra chokladkanten
Samla ingredienserna.
Placera bitar av choklad i en värmesäker metall- eller glasskål och lägg skålen över en gryta med vatten.
Värm upp och låt sjunka tills chokladen är helt smält, och rör om regelbundet.
Häll den smälta choklad på en liten platta och doppa kanten på ett cocktailglas i choklad.
Stå glaset upprätt och låt chokladen ställa in.
Kyl glaset i frysen eller kylen i 10 till 30 minuter.
Gör choklad och orange Martini
Häll vodka, crème de cacao och apelsinlikör i en cocktail shaker fylld med is.
Skaka väl.
Sila i det beredda glaset.
Servera och njut!
tips
- Du kan verkligen använda mörk crème de cacao. Smaken kommer att förbli densamma, men cocktailen blir brun snarare än klar. För den orange likören, häll din favorit. Cointreau, Grand Marnier och alla premium orange curaçao är alla bra val.
Receptvarianter
- Om du vill hoppa över den smälta chokladkanten är pulveriserad kakao ett enklare alternativ som ger dig samma chokladsmak med varje slurk. För detta, blanda lika delar socker och kakao i en liten skål. Våt kanten genom att doppa den i en skål med den orange likören (torka en orange kil runt kanten fungerar också), rulla sedan kanten i kakaosockerblandningen. Dubbla upp chokladen genom att hälla en chokladvodka. Du kan också markera apelsinen med citrusvodka.
Hur stark är en choklad och orange Martini?
Som med de flesta martini är detta inte en lätt drink. Det borde dock inte bli så överraskande eftersom receptet bara innehåller sprit. Det skakar upp till cirka 28 procent ABV (56 bevis), så låt inte dess söta smak lura dig att blanda en för många.
Recept Taggar:
- Vodka cocktail
- amerikan
- fest
- cocktail
